¿Cómo freír melón de invierno?

Puedes utilizar melón de invierno para hacer un plato de carne salteado casero, utilizando carne magra y melón de invierno como ingredientes principales. Los platos vegetarianos no sólo son hermosos en color, ricos en sabor y nutritivos. A continuación se ofrece una breve introducción sobre cómo hacer carne de melón de invierno salteada.

Ingredientes para carne frita con melón de invierno: 300g de melón de invierno, 100g de magro de cerdo, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de pollo en polvo, 1 cucharadita de almidón de agua, un poco de sal, glutamato monosódico y jengibre rallado.

Melón de invierno con carne frita:

1. Retirar la piel vieja del melón de invierno y cortar en trozos.

2. Cortar el cerdo en rodajas.

3. Pon el wok a fuego medio, añade 3 cucharadas de aceite, calienta hasta que esté tibio, sofríe las rodajas de carne, añade el jengibre picado y la salsa de soja y sofríe las rodajas de carne hasta que estén doradas. cambiar el color.

4. Añade el melón de invierno, sofríe un rato hasta que el melón de invierno esté maduro, añade sal, glutamato monosódico, pollo en polvo y 2 cucharadas de agua, espesa con almidón de agua, sofríe el melón de invierno. salsa y retirar de la sartén.

Valor alimenticio:

1. El melón de invierno es rico en colágeno, adenina, cucurbitacina y múltiples vitaminas. Después de ser absorbido por el cuerpo, puede garantizar eficazmente la elasticidad de la piel, mejorar la inmunidad humana, la diuresis y la humedad, reducir la hinchazón y el dolor y mejorar la inmunidad humana.

2. La carne magra se refiere a la parte baja en grasa de productos cárnicos como la carne de cerdo y de ternera. Esta carne magra es rica en proteínas. Comer un poco de carne magra con moderación puede proporcionar aminoácidos esenciales para el metabolismo humano, promover la absorción de hierro, promover la producción de hemoglobina y mejorar la anemia por deficiencia de hierro.