Los principiantes en repostería deben aprender qué hacer primero y tendrán más probabilidades de tener éxito.
Si quieres aprender, no es recomendable hornear tartas de huevo. En realidad, es muy difícil hornear tartas de huevo completamente de forma casera, principalmente porque es más complicado abrir la corteza. En cuanto a las tartas de huevo ya preparadas, no se llaman tartas de huevo al horno. Asarlos y no aprender nada en su vida. Te sugiero que primero hornees galletas y busques la receta más sencilla en un libro o en línea. Ni siquiera necesitas enviar ningún ingrediente. Simplemente sigue los pasos y, por lo general, no fallarás. Si tiene éxito, intente elegir una receta que requiera la elaboración de claras de huevo, porque las claras de huevo son más fáciles de hacer que los huevos enteros y la forma de prepararlas es más intuitiva que la mantequilla, lo que facilita que los principiantes la dominen.
Acabas de comprar un horno y es posible que no conozcas la desviación de temperatura del horno. Se recomienda que compre un termómetro para su horno y mida la desviación de temperatura de su horno, para que la tasa de éxito sea mayor.