¿Cómo convertir el pastel Bazhen en un refrigerio?

Los pasteles Bazhen se dividen en "ocho tesoros masculinos" y "ocho tesoros femeninos". El pastel de los ocho tesoros utilizado por Cixi es el "pastel de los ocho tesoros femenino", que se cambió del "pastel de los ocho tesoros masculino" durante el período Qianlong. El "Pastel de los ocho tesoros para hombres" es un pastel original de los ocho tesoros, dividido en dos tipos: fortalecer el bazo, eliminar la acumulación y reponer la vitalidad.

Como todos sabemos, Qianlong es una persona muy conocedora que presta atención a la preservación de la salud. Este pastel Bazhen es en realidad una pequeña medicina para el mantenimiento diario. La receta básica es: Poria cocos, lentejas blancas, carne de semillas de loto, semillas de coix, ñame y fruta de Gorgona. Las otras dos hierbas utilizadas en el pastel Bazhen que comía Qianlong cuando era joven eran espino y malta, con el propósito de digerir y resolver el estancamiento. A medida que envejeces, para mantenerte en forma, debes usar ginseng y codonopsis pilosula en lugar de estos dos sabores.

Forma

Codonopsis pilosula (quitada con cañas) 60 g Poria cocos 60 g Atractylodes macrocephala cruda 60 g lentejas 60 g carne de semilla de loto 60 g semilla de coix cruda 60 g ñame crudo 60 g Gorgona 60 g harina de arroz blanco 3 kg blanco azúcar 2,4 kg harina de arroz glutinoso 3 kg.

Usar

Pastel Bazhen

Pastel Bazhen

Muela hasta obtener un polvo fino, revuelva uniformemente y cocine al vapor hasta formar pasteles. Cada pieza pesa 30 gramos. . 15 g cada vez, dos veces al día, tomar con agua tibia.

Tratamiento

Bazo y estómago débiles, dieta reducida, debilidad física, tez amarilla y músculos delgados.

Farmacodinámica

¿Por qué el "Bazhen Cake" tiene efectos tan milagrosos? Principalmente por sus ocho tipos de medicina tradicional china que tienen el mismo origen que la medicina y la comida. Poria cocos es uno de los ingredientes principales de la decocción de Sijunzi, que puede fortalecer el bazo y nutrir el corazón, calmar la mente y aliviar la humedad. La fruta de Gorgona puede vigorizar el bazo y detener la diarrea, nutrir el corazón y los riñones, nutrir el cuerpo, fortalecer el cuerpo, calmar el estómago y regular el qi y aumentar el apetito. La semilla de Coix fortalece el bazo y estimula el apetito, nutre el corazón y elimina la humedad. El ñame puede fortalecer el bazo y el estómago, beneficiar los pulmones y los riñones, aliviar la fatiga, expulsar el viento y eliminar la humedad. Las lentejas pueden regular el qi, nutrir los riñones y fortalecer el estómago. Las semillas de loto pueden fortalecer el bazo y el corazón, reponer el qi y fortalecer la voluntad, fortalecer los músculos y huesos, reponer las deficiencias y los daños y beneficiar al estómago.

Editor del grupo

1. Chen Shigong, médico de la dinastía Ming e inventor del pastel Bazhen para mujeres jóvenes hermosas, dijo por experiencia personal: Tomarlo durante cien días puede mantenerte sano y viejo. En sus últimos años, Cixi comía pastel Bazhen todos los días. Para las mujeres jóvenes, Bazhengao puede eliminar las manchas y el acné, mejorar el tono de la piel y hacer que la piel sea brillante y delicada.

2. Para el bazo y el estómago débiles, el pastel Bazhen es una receta clásica para recuperar el bazo y el estómago. Muchos expertos elogian la papilla de arroz glutinoso de ñame y la papilla de los cuatro tesoros. , todos se extienden del pastel Bazhen. La medicina tradicional china dice: El bazo y el estómago son la base de la naturaleza adquirida y la fuente del qi y la bioquímica de la sangre. Por lo tanto, si quieres estar sano, primero debes regular tu bazo y estómago.

3. Para las personas que preservan la salud a diario, el ñame, la semilla de coix y la raíz de gorgona se consideran de primera calidad en la "Materia Médica de Shen Nong" y tienen la función de prevenir enfermedades. mejorando la inteligencia, calmando los nervios y retrasando el envejecimiento.

4. Para las personas que necesitan reponer los riñones y la esencia, el ñame "fortalece el bazo y repone la deficiencia, nutre la esencia y fortalece los riñones". Riñones Puede tratar los síntomas de deficiencia renal, como dolor en la cintura y las rodillas, y nicturia frecuente. Es muy adecuado que las personas utilicen el pastel Bazhen para complementar su salud.

5. Los pacientes diabéticos son muy aptos para comer pastel Bazhen. Sin azúcar añadido. El ñame y las semillas de coix son buenos suplementos dietéticos para reducir el azúcar en sangre. El consumo prolongado tiene un efecto hipoglucemiante evidente.

6. Es muy adecuado para personas mayores frágiles, niños con deficiencias congénitas, pacientes gravemente enfermos, personas débiles después de una enfermedad y personas con diarrea prolongada. El pastel de Bazhen nutre tu sangre y energía. Sólo cuando tu sangre y energía son suficientes podrás resistir las enfermedades.

Nota: Las mujeres embarazadas no deben comerlo, y las mujeres embarazadas no deben comer semilla de coix.

Cómo editar

Pastel Bazhen para adultos: una vez por la mañana y por la noche, tome de 5 a 10 g de polvo de pastel Bazhen, mézclelo con agua hirviendo hasta formar una pasta y agregue azúcar de roca. o miel para mejorar el sabor.

Pastel Bazhen: Una vez al día, por la mañana y por la noche, tomar 5g de Pastel Bazhen en polvo, mezclar bien con agua hirviendo, añadir leche o miel para mejorar el sabor, o añadirlo directamente a los cuencos de gachas infantiles: Para bebés menores de 5 años, reducir la cantidad a la mitad.

Editor de relatos históricos

Un día de septiembre del sexto año del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing, la emperatriz viuda Cixi cayó enferma en palacio debido a su adicción a las grasas. alimento. No tenía deseos de comer, tenía indigestión, distensión abdominal, náuseas y vómitos, heces blandas y depresión. Los médicos están preocupados. Li Desheng, el médico imperial, llevó a muchos médicos imperiales a consultar a "Lafayette". Se cree que la enfermedad es causada por un bazo y un estómago débiles.

Después de discutirlo con muchos médicos, creyeron que Lafayette quería reponer el bazo y el estómago. Las ocho recetas son tanto medicinales como comestibles: Poria cocos, fruta de Gorgona, semillas de loto, semillas de coix, ñame, lentejas, malta y almidón de raíz de loto. Tritúrelos hasta obtener un polvo fino y agregue 72 azúcar. Agregue agua para hacer un pastel y llámelo "Pastel Jianpi". Después de comer este pastel durante unos días, los síntomas de "Lafayette" desaparecieron por completo, mi apetito aumentó mucho y todo mi cuerpo se volvió más fuerte. Cuando "Lafayette" estaba feliz, cambió el nombre de "Jianpi Cake" a "Bazhen Cake". A partir de entonces, el "Pastel Bazhen" se convirtió en la comida favorita de Cixi. No importa si está enferma o no, siempre le pide al chef imperial que le haga "ocho pasteles del tesoro" para comer.