¿Cómo hacer sopa de carne magra de huevo y melón de invierno?

La receta de la sopa de carne magra de invierno con melón y huevo es la siguiente:

1.

2. Pelar los huevos en conserva y lavarlos con agua.

3. Cortar en trozos pequeños.

4. Pelar y quitar las semillas al melón de invierno, lavarlo y cortarlo en rodajas de 5 cm de grosor y picar las cebolletas.

5. Pon aceite en la olla.

6. Añade el ajo y sofríe.

7. Echar el melón de invierno en la olla y sofreír durante 20 a 30 segundos.

8. Añade agua.

9. Añade los huevos en conserva cortados en rodajas.

10. Cocine hasta que la sopa se ponga blanca y agregue sal al gusto.

11. Espolvorea las cebolletas de la olla.