¿El bok choy y el repollo son el mismo plato?
La col pertenece al género Brassica de la familia Brassicaceae y es rica en vitaminas y antocianinas. El repollo pertenece a la familia de las crucíferas y es rico en ácido fólico, vitamina C, vitamina E y caroteno. Los tallos y las hojas del repollo están envueltos en bolas, y la apariencia es verde o gris verdosa, mientras que las hojas exteriores y las bolas de hojas del repollo son de color púrpura, de ahí el nombre de repollo morado.
La col es una de las verduras que comemos habitualmente, especialmente la col morada. Hay muchas variedades de repollo y el repollo morado tiene un alto valor nutricional. La col morada se puede comer cruda o frita. También se puede preparar una ensalada para que la coman los niños. Cuando hace calor en verano, muchas personas tienen mal apetito y muchas veces quieren comer algo frío. Te sugiero que hagas ensalada de repollo, sabe muy bien.
La diferencia entre
¿Qué es la col? Para decirlo sin rodeos, es lo que solemos llamar repollo, y algunas personas lo llaman colinabo. De hecho, la col es un tipo de col, también llamada col. Probablemente porque el repollo es esférico, recibe el nombre de repollo. La diferencia de color es clara a simple vista. Cuando juntas el repollo morado y el repollo, puedes ver que el repollo morado es morado y el repollo es gris verdoso. Pero para ser honesto, los dos se parecen mucho.
La apariencia de la col morada se diferencia de sus tallos y hojas, que tienen una forma casi redonda. Por eso algunas personas lo llaman repollo morado porque sus hojas son moradas. Cuando la gente prepara ensaladas, suele poner un poco de repollo morado primero, esto aumenta el sabor de la ensalada. El segundo es hacer que la ensalada luzca colorida y muy bonita.