Formas sencillas de hacer Yuanxiao Cómo hacer Yuanxiao

1. Ingredientes: 500 gramos de harina de arroz glutinoso, 300 gramos de harina de sésamo, 100 gramos de harina, la cantidad adecuada de azúcar blanca, la cantidad adecuada de aceite de oliva, la cantidad adecuada de bizcocho de espino y un bol. de agua.

2. Freír la harina preparada en una sartén hasta que adquiera un color ligeramente amarillo y aplastar los pequeños grumos de harina.

3. Mezclar el néctar de osmanthus, el aceite de oliva y el azúcar.

4. Mezclar la harina frita con el relleno de sésamo negro.

5. Añade un poco de agua y mezcla el relleno de sésamo negro uniformemente hasta que quede pegajoso.

6. Poner la harina de arroz glutinoso en un recipiente grande. Lo mejor es tamizar la harina de arroz glutinoso.

7. Haz un pequeño trozo del relleno de sésamo negro, añade un pequeño trozo de bizcocho de espino y envuélvelo formando una bolita.

8. Poner el relleno sobre la harina de arroz glutinoso, enrollar una capa de harina de arroz glutinoso, mojarla en agua y enrollarla seis o siete veces.

9. La harina de arroz glutinoso Yuanxiao es diferente de las bolas de arroz glutinoso molidas con agua. Debe cocinarse por más tiempo, de lo contrario no se cocinará bien. Agregue un poco de baya de goji al final.