Hablar sobre la olla caliente de Chengdu
Los bocadillos de Chengdu tienen una larga historia y las calles están llenas de innumerables delicias, llenas de fuertes características locales. Estofado, bocadillos, brochetas... son tan famosos como la cocina de Sichuan. Ocupa una posición muy importante en el tesoro del patrimonio tecnológico culinario chino. Para las personas nacidas y criadas en Chengdu, la comida ha sido durante mucho tiempo algo indispensable en la vida. Si no vas a Chengdu a comer algo delicioso, inevitablemente sentirás que has entrado en Baoshan y te has ido con las manos vacías. Desde todo tipo de fideos hasta wonton, desde pasteles y albóndigas hasta banquetes exquisitos, desde batidos fríos hasta sopas calientes, desde fritos hasta hervidos y asados, todo tipo de comida elegante es dulce, salada, agria y picante. Ya sea comida tradicional o comida popular moderna, creo que la preservación y la innovación de los métodos de preparación de alimentos por parte de la gente de Chengdu es una de las razones por las que la comida de Chengdu ha perdurado durante tanto tiempo.
Lo primero que hueles al llegar a Chengdu debe ser estofado caliente. La olla caliente es absolutamente indispensable en la vida de la gente de Chengdu, y también es la primera impresión de Chengdu para los forasteros. A los ojos de la gente de Chengdu, no hay nada que una comida caliente no pueda resolver. Los restaurantes de hot pot, grandes y pequeños, compiten entre sí y cada uno tiene sus propias ventajas. No es exagerado decir que si tomas un mapa de Chengdu y haces clic en algunos puntos de referencia, puedes llegar a varios restaurantes de estofados. La base picante y suave de la olla es la esencia de la auténtica olla caliente de Chengdu. El sabor se ha desarrollado desde un solo sabor picante hasta un estofado de pato mandarín, un estofado de tres sabores, un estofado de cuatro sabores, así como un estofado medicinal nutritivo y un estofado de cabeza de pescado.
Cuando mencionamos Chengdu, no solo pensamos en el hot pot, sino también en una especie de brochetas gourmet similares al “hot pot”. Aunque Chuan Chuan también es una forma de estofado, Chuan Chuan es más popular que el estofado tradicional en Chengdu. En los últimos años, Chuanchuan Xiang se ha extendido por todo el país en Sichuan, y "Mala Tang" también es una variante del mismo. Podemos ver "Mala Tang" en todo el país, ya sea en las calles o en los centros comerciales. Especialmente al lado de la escuela, habrá varios eventos importantes, pero cuando lleguemos a Chengdu, descubrirá que el "Mala Tang" aquí es muy diferente del Mala Tang que comemos en la ciudad.
En cada callejón y calle de Chengdu, ocasionalmente puedes encontrar muchos bocadillos deliciosos e interesantes en cualquier momento y en cualquier lugar. Como paraíso para los amantes de la gastronomía, nadie puede terminarlo durante días y noches. Se dice que una ciudad que entiende de buena comida entiende mejor la vida. La comida en Chengdu es buena, la gente de Chengdu vive cómodamente y el olor picante que se respira en todas las calles huele a fuegos artificiales. Una ciudad de comida gourmet, los detalles esconden la atención de la gente y el refinamiento de la comida. Por otro lado, la comida también alivia constantemente la ansiedad y la soledad de las personas, permitiéndoles mantener el corazón lleno durante tres comidas al día.
Ya sea que estés de viaje o te quedes en casa, "ir de compras" es definitivamente indispensable. "Comprar", "comer y comprar", incluso si están acostados en la cama, creo que la mayoría de las personas tomarán sus teléfonos móviles de vez en cuando para navegar por las "calles" virtuales en línea. Para mí, que ama viajar, "ir de compras" en cada ciudad es fundamental. Comencemos con las "Tres Calles" más famosas de Tianfu Chengdu. ¡Son "los más comerciales", "los más sensatos" y "los más artísticos"!
1. Chunxi Road
Como dice el refrán: "¡Si no llegas a Chunxi Road, no llegarás a Chengdu!". Cuando se trata de Chengdu, Chunxi. Hay que mencionar la carretera. Creo que mucha gente queda profundamente impresionada por el "panda gigante" que sube las escaleras en IFS. Como hito de Chengdu, Chunxi Road no solo es el distrito comercial integral más próspero de Chengdu, sino también una especie de sentimiento por Chengdu. Ella es el tablón de anuncios de moda de Chengdu, la estación de cultura pop de Chengdu y sinónimo del encanto de Chengdu. En 2005, Chunxi Road, conocida como la primera calle comercial del Medio Oeste, la primera montaña comercial del Medio Oeste y la Calle Dorada en Chengdu, fue seleccionada entre las tres principales calles comerciales de China, solo superada por Hong Kong y Nanjing Road. en Shangai.
¡Sería una gran lástima que los forasteros no fueran a Chunxi Road cuando viajan a Chengdu!
2. Jinli Ancient Street
Chengdu también tiene otra guinda del pastel, un distrito histórico que "surge de la nada", y es la Jinli Ancient Street al este de Wuhou. Templo en Chengdu. Si tienes un amigo en Chengdu, definitivamente te dirá: "No vayas allí. No hay nada que ver en Jinli. La comida en Jinli es sólo para forasteros. Si eres un forastero que viaja a Chengdu, entonces eres Don". No escuches a tus amigos y ve a Jinli Ancient Street. Porque este es el epítome del antiguo Chengdu, el lugar más "práctico" y el lugar "más Chengdu".
Se dice que Jinli fue una vez una de las calles más antiguas y comerciales de la historia del Shu occidental. Era famosa en todo el país ya en las dinastías Qin y Han. Hay edificios bien proporcionados con azulejos azules, una rica y auténtica cocina de Chengdu, una profunda y pura cultura antigua Shu y ciudadanos sencillos y encantadores de Chengdu. Durante la caminata tendrás la sensación de viajar a través del tiempo y el espacio. La antigua calle Jinli ha solidificado la influencia de la cultura de los Tres Reinos en vívidos mercados folclóricos, que complementan el Templo Wuhou y hacen que el solemne Templo del Primer Ministro presente una atmósfera fresca de la época. Se le conoce como la "Escena del río Chengdu Qingming". .
En tercer lugar, el Callejón Kuanzhai
En comparación con el "práctico" Jinli, el Callejón Kuanzhai es "menos pequeñoburgués y más literario". De hecho, puede que no sea apropiado llamar calle Kuanzhai Alley, porque es un distrito y es un poco diferente de las calles que recordamos. Kuanzhai Alley es una calle antigua a gran escala de la dinastía Qing que queda en Chengdu. Consta de callejones anchos, callejones estrechos, callejones con pozos y antiguas casas con patio, con ladrillos índigo intercalados. ¡Creo que todos los turistas que viajan a Chengdu vendrán aquí para registrarse!
Se le llama "el más literario" porque su existencia restaura la memoria colectiva de la antigua ciudad de Chengdu y remodela el alma de la calle. Mire a los ancianos tomando té y jugando al ajedrez bajo la sombra de los árboles, y a los turistas sentados en las sillas de bambú y escuchando sus oídos. También hay restaurantes y bares de lujo... Aquí podrá ver los años moteados registrados en los edificios antiguos y sentir la moda moderna en lo profundo del patio. Aquí podrá reducir el ritmo, relajarse y experimentar la combinación perfecta de los tiempos antiguos y modernos, así como el paso del tiempo en vidas pasadas.
1. Museo de Chengdu
El Museo de Chengdu está ubicado en el lado oeste de la Plaza Tianfu en el centro de Chengdu, junto a la Biblioteca Provincial de Sichuan, el Museo de Arte de Sichuan y el Museo de Ciencias de Sichuan. y Museo de la Tecnología. Cubre un área de aproximadamente 17 acres y tiene un área total de construcción de 65.000 metros cuadrados. Es el museo completo más grande de Chengdu. Tome el metro hasta la estación de la plaza Tianfu y siga el ascensor hasta la plaza del suelo. El edificio negro al oeste es el Museo de Chengdu. Subiendo las escaleras, se puede ver que el edificio principal del museo está dividido en dos partes: el edificio sur es principalmente el área administrativa (para que los turistas guarden el equipaje, etc.) y el subterráneo es la sala de conferencias académicas (sala multifuncional). ). El edificio principal del Edificio Norte es el área de exposiciones, y el primer piso es el vestíbulo, la sala de proyecciones y la sala de exposiciones temporales No. 1.
El Museo de Chengdu es como un libro, una enciclopedia sobre la ciudad, que registra en detalle el desarrollo y los cambios de esta ciudad histórica y cultural. El Museo Provincial de Sichuan también es como un libro, pero no es una enciclopedia perteneciente a una determinada ciudad, sino una enciclopedia de la provincia, que registra en detalle el desarrollo y los cambios de la llanura de Chengdu.
2. Museo de Sichuan
El Museo de Sichuan está ubicado en el área escénica histórica y cultural de Huanhuaxi en Chengdu. Fundado en 1941, en ese momento se llamaba Museo de Sichuan. A finales de 1950, pasó a llamarse Museo Occidental de Sichuan y en 1952 pasó a llamarse Museo Provincial de Sichuan. En 2009, con la finalización del nuevo museo, pasó a llamarse oficialmente Museo de Sichuan. Este es el museo integral más grande del suroeste de China y un museo nacional.
Hay más de 260.000 reliquias culturales en el museo, incluidas más de 50.000 reliquias culturales preciosas. Actualmente hay 14 salas de exposición en el museo, incluidas 14 exposiciones permanentes sobre caligrafía y pintura, cerámica, bronces, reliquias culturales étnicas, artes y artesanías, budismo tibetano, tallas de piedra del templo Wanfo, caligrafía y pintura de Zhang Daqian, cerámica de la dinastía Han y arte en piedra y salas de exposiciones temporales para varias exposiciones temporales 4, que encarnan plenamente la gloriosa historia de la cultura Bashu en Sichuan.
Tres. Museo de las Ruinas de Jinsha
El Museo de las Ruinas de Jinsha está ubicado en el número 2 de la calle de las Ruinas de Jinsha, distrito de Qingyang, ciudad de Chengdu, provincia de Sichuan. Es un sitio de las dinastías Shang y Zhou.
Se descubrieron sitios importantes, incluidas grandes bases de edificios, áreas de sacrificios, residencias generales y grandes cementerios. Se desenterraron muchas reliquias culturales preciosas, como oro, cobre, jade, herramientas de piedra, marfil y artículos de laca, así como decenas de miles de. piezas de cerámica, toneladas de marfil y miles de dientes de jabalí.
El sitio de Jinsha es un descubrimiento arqueológico importante. Es el primer descubrimiento arqueológico importante desde que mi país entró en el siglo XXI. También es otro descubrimiento arqueológico importante en Sichuan después de que Sanxingdui fuera seleccionado como uno de los. "Diez descubrimientos arqueológicos principales en China en 2001". Con las continuas excavaciones de los arqueólogos, su misterioso velo ha sido desvelado uno a uno. Desde el siglo XII a. C. hasta el siglo VII a. C., hace unos 3200-2600 años, fue la capital del antiguo Reino Shu y el centro de la civilización antigua en el curso superior del río Yangtze, lo que hizo avanzar la historia de Chengdu desde hace 2300 años. hasta hace unos 3000 años.
Viajar es desde el propio lugar a otro lugar. Este viaje de exploración a Chengdu no es solo para encontrar comida deliciosa y descubrir las diferencias en la ciudad, sino también para ahorrar más tiempo para la exploración. Así que esta vez elegí quedarme en el Home Inn - Chengdu People's Park Subway Station Tianfu Square. En primer lugar, su ubicación es bastante ventajosa. Está ubicado en el centro de Chengdu y está bien comunicado en todas direcciones, cerca de la estación People's Park, lo que lo hace muy conveniente para ir a varios destinos. En segundo lugar, cada vez que viajas no sólo debes comer bien, sino también vivir bien. Como uno de los "hoteles de seguridad", Homeinns tiene una variedad de medidas de seguridad de las que puede estar seguro. Así que en esta ocasión elegir Home Inn también es una elección habitual. Como siempre, creo que me hace sentir como en casa en una ciudad desconocida. Además, BTG Homeinn también lanzó una serie de actividades en hoteles de 17 ciudades durante las vacaciones de verano. Si quieres viajar alrededor del mundo, no te lo pierdas~