¿Cuáles son los métodos de decapado de las judías espada?

El auténtico método de encurtido de las judías espada es el siguiente:

1. Primero lave las judías espada con agua limpia y luego córtelas en tiras.

2. Añade una cantidad adecuada de sal y pimienta a los palitos de frijol. La cantidad específica debe depender de tu propio gusto. Te guste o no la comida picante, agregar un poco de chile la hará más deliciosa.

3. Luego ponlo en un recipiente y vierte una cierta cantidad de salsa de soja. La cantidad de salsa de soja también depende de tu propio gusto.

4. Dejar las alubias durante 5-7 días. Cuando la salsa tenga el sabor suficiente, los frijoles se marinarán correctamente y estarán listos para comer.