Alimentación saludable: conozca un alimento "batata" todos los días.

La batata también se conoce como batata, batata, árbol de bambú, papa dorada, Fanru, batata seca, batata almohada de jade, batata, batata, batata, batata, batata, batata, batata, ganso y batata. El mijo tiene raíces redondas, ovaladas o fusiformes en la parte subterránea, y los tallos son horizontales o ascendentes, ocasionalmente sinuosos y multiramificados. La forma y el color de las hojas suelen variar según la variedad, normalmente de forma ovalada ancha. con pecíolos diferentes. Cimas axilares, cápsula ovalada u achatada, 1-4, generalmente 2, glabras.

La batata es originaria de América del Sur y las Antillas Mayores y Menores. Es ampliamente plantada en zonas tropicales y subtropicales de todo el mundo, y también está ampliamente plantada en la mayoría de zonas de mi país.

La batata es un cultivo alimentario de alto rendimiento y gran adaptabilidad, que está estrechamente relacionado con la producción industrial y agrícola y con la vida de las personas. Además de ser el alimento principal, las trufas también son materias primas importantes para las industrias de procesamiento de alimentos y fabricación de almidón y alcohol. Las raíces, los tallos y las hojas son excelentes alimentos.

La batata es un alimento nutritivo natural integral, que contiene proteínas, grasas, polisacáridos, fósforo, calcio, potasio, caroteno, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 y 8 especies de aminoácidos. Según el análisis de los científicos, su contenido de proteínas es más de 7 veces mayor que el del arroz; su contenido de caroteno es 3,5 veces mayor que el de las zanahorias y su contenido de vitamina A es 100 veces mayor que el de las patatas; El contenido de azúcar, calcio, vitamina B1 y vitamina B2 es superior al del arroz y la harina. Cada 100 gramos de porción comestible de dados de papa fresca contienen 29,5 gramos de carbohidratos, 0,2 gramos de grasa, 20 miligramos de fósforo, 18 miligramos de calcio y 0,4 gramos de hierro. Estas sustancias desempeñan un papel importante en la promoción de la actividad de las células cerebrales humanas y la secreción de hormonas, mejorando la resistencia del cuerpo a las enfermedades, mejorando la función inmune y retrasando el deterioro mental y el envejecimiento físico. El Ministerio de Salud de Japón lo ha catalogado como un alimento importante para la terapia dietética.

Alimento adelgazante: El contenido de grasa del boniato es bajísimo (0,2%), incomparable con otros alimentos. Pero el contenido en ácidos grasos insaturados es muy rico. Considérelo un alimento básico y cómelo una vez al día. Su rica fibra hace que las personas se sientan "llenas" y relajadas. Al mismo tiempo, no solo puede prevenir la absorción de grasa y colesterol en los intestinos, sino también descomponer el colesterol en el cuerpo, promover el metabolismo de los lípidos, prevenir eficazmente la sobrenutrición del cuerpo, resistir la aparición de obesidad y lograr el propósito de pérdida de peso.

Rutina

Tarta de Seda de Boniato

1 Pelar las batatas, enrollarlas en tiras finas, batir dos huevos y añadir 2 gramos de sal. según gusto personal 10 gramos de azúcar, 13 especias, pimienta blanca, revolver uniformemente con palillos.

2. Agregar sal a las batatas matará parte de la humedad. Agrega una cantidad adecuada de harina según la cantidad de agua producida y revuelve mientras viertes hasta que cada rallado de boniato esté cubierto de masa, que tiene aproximadamente el mismo espesor que el yogur añejo.

3. Precaliente la bandeja para hornear eléctrica con anticipación, unte una fina capa de aceite de cocina, agregue la masa preparada, extienda uniformemente rápidamente y unte otra capa de aceite en la superficie para retener la humedad. Lo hacemos dos veces, sin darle la vuelta, abremos la tapa y echamos un vistazo, luego horneamos durante 2 minutos, untamos una capa de salsa de tomate por la superficie, espolvoreamos unas semillas de sésamo blanco y apagamos el fuego durante 30 segundos.

4. Sartenes y platos, fáciles de comer, cortados en la forma que más te guste, muy suaves, nutritivos y deliciosos, muy deliciosos.