¿Los granos de maíz liofilizados tienen un alto contenido calórico? ¿Pueden comer más las personas que están perdiendo peso?
Las calorías del maíz enlatado son 93 calorías por 100 gramos, y las calorías del maíz fresco son aún más bajas: solo 66 calorías por 100 gramos, que es de un cuarto a un sexto de las calorías. de arroz integral, las personas que adelgazan pueden comer más.
Porque el maíz no sólo es bajo en calorías, sino que no se puede subestimar su valor medicinal. El maíz, originario de América del Sur, como México y Perú, no se introdujo en China hasta el siglo XVI. La medicina tradicional china cree que el maíz tiene efectos apetitosos, promueve la circulación sanguínea y regula el qi. Incluso los brotes de maíz y las hojas de maíz tienen sus propias funciones. secreción de bilis.
Las investigaciones modernas creen que el maíz contiene una gran cantidad de ácido linoleico, lecitina, caroteno, potasio, selenio, magnesio, fibra dietética y vitaminas A, E y F. El consumo prolongado puede reducir los lípidos en sangre y suavizar las arterias. Los científicos japoneses también descubrieron que el maíz contiene una enzima metabólica que puede ayudar a oxidar la grasa en el cuerpo, lo cual es muy útil para las personas obesas o las personas mayores.
Además de los buenos efectos terapéuticos del maíz con bigotes y núcleos lavados repetidamente, se pueden utilizar otras mazorcas inmaduras, es decir, yemas, y estilos de maíz, es decir, sedas de maíz. para comer Verduras o agua hervida para beber. Sin embargo, dado que el maíz tiene muchas plagas y enfermedades y contiene pesticidas pesados, cuando compras maíz fresco o brotes de maíz, lo mejor es remojarlos durante 20 minutos y luego enjuagarlos con agua varias veces, para que puedas comerlos con mayor seguridad.
Los brotes de maíz, los granos de maíz y el maíz fresco tienen sabores diferentes y se pueden agregar al plato según las preferencias de cada uno. Entre todos los cereales, el maíz es la primera opción con menos calorías. Se considera la categoría con menos calorías entre los cereales. Se puede decir que es un cereal saludable con las características de las verduras. El maíz más común actualmente en el mercado es el maíz dulce amarillo, que se puede consumir crudo. El maíz frutal se puede comer crudo y el efecto de pérdida de peso debería ser el mejor.