¿Puedo beber sopa de frijol mungo en invierno?
La sopa de frijol mungo que quita y alivia el calor no sólo es una bebida patentada en verano, sino que también se puede beber en invierno. El clima seco y el ambiente interior cálido pueden provocar fácilmente un aumento de la deficiencia. La sopa de frijol mungo puede desempeñar un papel muy bueno en la reducción del fuego y el calor.
Notas sobre la preparación de sopa de frijol mungo:
1. El efecto de eliminación del calor de los frijoles mungo se produce en la piel, incluida la desintoxicación. Por lo tanto, si solo quieres refrescarte del fuego, lava los frijoles mungo al preparar la sopa y cocínalos a fuego alto durante unos 10 minutos. No los cocines por mucho tiempo. La sopa cocinada de esta manera es verde y clara y tiene el mejor efecto para aliviar el calor. Si quieres prevenir un golpe de calor, puedes beber sopa de frijol mungo y madreselva, que contiene 100 gramos de frijol mungo y 30 gramos de madreselva, hervirla en agua y tomarla.
2. Tapa la olla cuando cocines frijoles mungos. La sopa cocida es verde porque los polifenoles del frijol mungo se oxidan fácilmente. Al preparar sopa o papilla, cubra la olla para minimizar el área de contacto con el oxígeno. Tenga en cuenta que las personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea no deben beber sopa de frijol mungo con frecuencia. Si quieres beberlo, puedes agregar algunos dátiles para neutralizar el frescor del frijol mungo.
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Materiales de referencia:
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