¿Cuál es el mejor alimento para nutrir el estómago?
2.Sopa de algas y calabaza: 100g de calabaza vieja, 10g de algas, 20g de gambas secas, 1 huevo, cantidad adecuada de salsa de soja, manteca de cerdo, vino de arroz, vinagre, glutamato monosódico y aceite de sésamo.
3. Elaboración: Primero remojar las algas, lavarlas, poner los huevos en un bol y remover, remojar la piel de los camarones en vino de arroz, pelar la calabaza, lavar y cortar en trozos luego poner la olla; al fuego y verter la manteca, calentar, poner la salsa de soja en la olla, agregar la cantidad adecuada de agua, agregar la piel de camarón y los trozos de calabaza, cocinar por unos 30 minutos, luego agregar las algas, después de 10 minutos, verter lo revuelto. Vierta el huevo líquido en la olla, agregue el condimento y mezcle uniformemente. Esta sopa tiene los efectos de proteger el hígado, nutrir los riñones y fortalecer el organismo.
4. Nota: La calabaza es cálida por naturaleza y aquellos con calor estomacal excesivo deben comer menos.
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