Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Cómo hacer brotes de soja en invierno

Cómo hacer brotes de soja en invierno

Material: soja

Accesorios: agua limpia, lavabo de acero inoxidable, cortina, cuenco, paño para cajones, toalla.

Pasos de operación:

1. Extienda un cajón de tela en el recipiente y esparza uniformemente encima la soja remojada durante la noche.

2. Moja la toalla con agua y cúbrela sobre las semillas de soja.

3. Presiona la cortina sobre la toalla, y luego coloca un bol encima para compactarla.

4. Coloca la olla en vapor tibio o en una buena iluminación geotérmica, y riégala una vez por la mañana y por la noche durante unos tres días.

5. Después de aproximadamente una semana, los brotes de soja han crecido.