Instrucciones sobre cómo hacer gelatina de frutas.

Después de comparar precios, encontré tres tipos de frutas gelatinosas. Basándome en mi experiencia ignorante y mis vagos recuerdos de ver vídeos, elegí uno para llevarme a casa, cortarlo y frotarlo al sol. De hecho funcionó. Me admiro por ser bendecido jajaja

Materiales

Las semillas secas de la gelatina son aproximadamente del tamaño de un huevo y medio.

Agua hervida fría o agua mineral y tres cuencos de porcelana para la cena.

Hervir una cantidad adecuada de agua con azúcar moreno

Cómo hacer gelatinas → Frotar gelatina

Recoger gelatinas frescas, cortarlas en cuatro trozos y medio , y secarlas al sol (También puedo cavarla directamente, creo que queda demasiada pulpa, secarla primero y luego cavarla)

Cortar en cuatro trozos y medio

Cortar en cuatro trozos y medio al sol

Secar por un día y pegar. Cuando la pulpa de tus manos esté seca, sacar las semillas y secarlas para otro día. (Este paso también se puede utilizar directamente para amasar la gelatina. Se secará para otro día y se conservará mejor).

Excava las semillas y déjalas secar para otro día.

Las semillas secas se sellan y almacenan.

Prepara una bola de semillas del tamaño de un huevo envuelta en una gasa, sumérgela en un bol de porcelana y frótala durante cinco minutos hasta que el agua adquiera un color amarillo claro y se sienta un poco pegajosa. Luego meterlo en el frigorífico durante media hora para que se condense. Luego prepara agua con azúcar moreno (o agua con azúcar de varios sabores que te gusten) y guárdala en el refrigerador para usarla más adelante.

La forma en que parece se condensa después de media hora.

Picarlo en trozos y verterlo en agua con azúcar moreno y ya está listo un bol con gelatina pura natural y agua dulce. U otros sabores de agua azucarada que gusten a todos, como té de crisantemo y sirope de jengibre.

Consejos

Al principio es mejor menos agua que más para evitar nudos.