La eficacia y función de seis nueces

El jugo de nueces es un producto procesado y formulado con nueces como materia prima principal y la adición de complementos alimenticios, potenciadores nutricionales y aditivos alimentarios. Zhao Zhangshuan explicó: "Durante el proceso de procesamiento, algunos nutrientes de las nueces se destruirán. Además, debido a que hay otros materiales auxiliares, aditivos alimentarios y otros ingredientes en el extracto de nueces, los componentes nutricionales del extracto de nueces y de las nueces serán diferentes". Zhong Kai, doctor en seguridad alimentaria, está de acuerdo.

Según los resultados de las pruebas de "Consumer Reports", la mayoría de los indicadores del jugo de nueces cumplen con los estándares, pero a juzgar por la lista de ingredientes, es solo una bebida común y corriente.

Por eso, en general, es mejor comer nueces directamente. Las nueces no sólo son el mejor alimento para el desarrollo del cerebro, sino también un agente terapéutico para la neurastenia. Los ancianos sufren mareos, insomnio, palpitaciones, olvidos, pérdida de apetito, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, y debilidad generalizada. Comer 1 o 2 nueces por la mañana y por la noche todos los días puede nutrir y curar.

Los granos de nuez también tienen altos efectos médicos sobre otras enfermedades, como nutrir el qi y la sangre, humedecer la sequedad y reducir la flema, calentar los pulmones y los intestinos, reducir la hinchazón y desinfectar, etc. Las investigaciones científicas de los últimos años también han demostrado que las ramas de nogal pueden mejorar los síntomas de los tumores. Hervir ramas de nueces frescas y huevos en agua antes de comerlos puede prevenir el cáncer de cuello uterino y varios tipos de cáncer.