El pollo picante en Xingyi es delicioso.
El pollo picante Xingyi es una de las especialidades de Guizhou y un manjar en el suroeste. El pollo picante se elabora principalmente con pollo, chiles secos y granos de pimienta de Sichuan. Durante el proceso de producción, el pollo debe cortarse en trozos pequeños, remojarse en vino de arroz glutinoso durante varias horas, luego envolverse en almidón, freírse en una sartén con aceite, agregar chiles secos y granos de pimienta de Sichuan salteados en aceite y finalmente agregue las cebollas verdes, retire el jengibre, el ajo y otros condimentos.
En Xingyi hay muchos restaurantes donde degustar el auténtico pollo picante, el más famoso de ellos es Camus Courtyard. Ubicado en el bullicioso distrito comercial de la ciudad de Xingyi, este restaurante atrae a gourmets de todo el mundo con su estilo arquitectónico único y su puro sabor Miao. Aquí podrás degustar el crujiente, picante y delicioso pollo picante Camus, así como otros snacks auténticos de la especialidad Camus, como pastel de castañas de agua, granos de vino, polvo de rollito Camus, etc.
Además del Camus Courtyard, hay muchos restaurantes que vale la pena visitar en la ciudad de Xingyi, como Chuanlu Yuanyuan y Lumu Island, que no deben subestimarse. El pollo picante aquí tiene varios métodos de cocción y un sabor único, y es muy apreciado por los consumidores. Si viaja a Xingyi, también puede explorar las costumbres, costumbres e historia de esta ciudad mientras prueba la deliciosa comida.