¿Qué vinagre debo utilizar para cortar pepinos para ensalada o vinagre blanco?
1. Se puede utilizar vinagre añejo o vinagre blanco, depende de tu gusto personal.
2. Ya sea vinagre añejo o vinagre blanco, desempeña principalmente la función de ajustar la acidez de los pepinos fríos, haciendo que los pepinos fríos tengan un sabor ácido y delicioso. Diferentes personas pueden elegir según sus propios gustos.
3. En comparación con el vinagre añejo, el vinagre blanco tiene un sabor puramente ácido. Las personas a las que les gusta el sabor amargo pueden elegir vinagre blanco, mientras que el vinagre maduro es ácido y dulce. Las personas que no pueden comer alimentos ácidos pueden elegir vinagre maduro.