Los platos infantiles son sencillos y deliciosos.
Preparación del material: 1 libra de verduras infantiles, 1 puñado pequeño de mazorcas picadas, unos cilantro, 1 cebolleta, 2 dientes de ajo, 1 cucharada de chile en polvo blanco 1 cucharada de sésamo, 2 cucharadas de salsa de soya, un poco de azúcar, 1 cucharada de sal, 65448 esencia de pollo.
Paso uno: lava las verduras de tu hijo, córtalas en rodajas del grosor de una moneda, ponlas en un recipiente, añade 2 cucharadas de sal y déjalas marinar uniformemente durante 10 minutos.
Paso 2: Triturar y picar los ajos, picar las chalotas, lavar y cortar las raíces de las mazorcas en centímetros, picar el cilantro en trozos pequeños y colocar en un plato para su uso posterior.
Paso 3: Pon el ajo picado y el cebollino en un bol pequeño, añade el chile en polvo y las semillas de sésamo blanco y reserva.
Paso 4: Calienta el aceite en la olla hasta que humee, luego viértelo en la salsera para estimular el aroma del condimento, luego agrega 2 cucharadas de salsa de soja, un poco de azúcar, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de esencia de pollo, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de aceite de pimienta, revuelva bien para hacer una salsa.
Paso 5: Lavar las verduras encurtidas dos veces con agua, luego exprimir el agua y ponerlas en un bol grande. Al mismo tiempo, añadir las raíces de mazorcas picadas y el cilantro y verter la salsa preparada.
Paso 6: Revuelva bien con las manos para combinar completamente los ingredientes y los condimentos, luego emplate y sirva.