Vídeo de cómo hacer fideos salteados con repollo
Condimentos
Repollo
200g
Fideos
80g
Condimentos
Dientes de ajo
Cinco
Pimientos rojos secos
Dos
Sal
Un poco
Soja
15ml
Azúcar
Un poco
Esencia de pollo
Un poco
Pasos
1. Prepare todos los materiales.
2. Remojar los fideos en agua y reservar.
3. Triturar el repollo, picar los dientes de ajo y los chiles secos.
4. Echar aceite en el wok y sofreír la guindilla, el ajo picado y la cebolla verde picada.
5. Echar la col y sofreír.
6. Añade la cantidad adecuada de sal, azúcar y salsa de soja y sofríe hasta que la col se ablande.
7. Añade los fideos y un poco de agua.
8. Sofreír hasta que los fideos se vuelvan transparentes, añadir un poco de esencia de pollo y apagar el fuego.