Características del plato de arroz de cazuela de champiñones y pollo

Ingredientes: 2 tazas de arroz aromático tailandés (también se aceptan otros tipos de arroz) (arroz para 2 personas), 3 trozos de muslos de pollo, 4-6 trozos de hongos shiitake o hongos shiitake, 2 trozos de jengibre y 1 cebolla verde.

Condimentos: aceite, salsa de soja ligera, salsa de ostras, maicena, azúcar, Diaojiu (otro vino).

Utensilios: arrocera o cazuela