¿Cuáles son los platos especiales en invierno?
A medida que llega el invierno, el tiempo de luz solar directa sobre el suelo es cada vez menor y las noches se hacen cada vez más largas. La importancia del invierno para el cuerpo humano es evidente. Por eso, si quieres que tu cuerpo esté más saludable, el editor recomienda que puedas tomar suplementos todos los días a partir del solsticio de invierno, para que puedas maximizar el efecto y reducir el daño a tu cuerpo. Ahora, el editor te hablará sobre recetas saludables de invierno. ¡Echemos un vistazo!
El primer plato: cordero guisado con rábanos
Ingredientes: cordero, rábano blanco, vino de cocina, jengibre, sal.
Preparación: Lavar el rábano blanco y el cordero, finalmente cortarlos en trozos y reservar, escaldar el cordero en agua hirviendo durante unos cinco minutos, luego quitar la espuma y sacar el cordero; , vino de cocción y jengibre. Ponlo en la olla y cocina a fuego lento hasta que esté medio cocido, luego agrega el rábano blanco preparado cuando esté completamente cocido, agrega sal y sirve;
Eficacia: esta receta tiene un muy buen efecto de reponer el cuerpo y reponer el qi. Es especialmente adecuada para pacientes con debilidad física, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, deficiencia de riñón, deficiencia de bazo y estómago. y sudoración. Comer unas costillas de cerdo guisadas con cordero en invierno puede calentar muy bien el cuerpo.
Segundo: Achyranthes
Ingredientes: Achyranthes, tendón, champiñones, pimiento, cabeza de pollo, vino Shaoxing, jengibre, cebolla verde, jamón, sal.
Elaboración: Después de lavar los achyranthes, cortarlos con una cuchilla diagonal y reservar; poner las manitas de cerdo en un bol, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar durante unas cuatro horas. blandas, sácalas y finalmente utiliza agua fría en remojo durante dos horas, luego lava, escurre y reserva. Triture el jamón, los champiñones, las cebolletas y el jengibre, y corte el pollo en cubitos; ponga la carne y el pollo en el fondo del recipiente humeante, luego agregue la rodilla de buey, ponga el jamón y los champiñones encima, ponga las cebollas verdes y el jengibre. encima y finalmente agregar varios ingredientes de condimentos y agua para cocinar. Puedes tomarlo en unas tres horas.
Eficacia: esta receta tiene un buen efecto tónico sobre el hígado y los riñones. Después de tomarla, puede disipar el viento, eliminar la humedad y fortalecer los músculos y huesos.
Tercer plato: Sopa de raíz de loto y médula de cerdo
Ingredientes: raíz de loto, médula de cerdo, cebolla y jengibre, vino de cocina, sal.
Elaboración: Lavar y pelar la raíz de loto, y finalmente cortarla en rodajas gruesas para su posterior uso; lavar la médula de cerdo, blanquearla en agua hirviendo y finalmente escurrir el agua; y la médula espinal de cerdo en una cazuela, agregue los condimentos y el agua, cocine a fuego lento durante aproximadamente dos horas y media. Después de cocinar, retirar la cebolla y el jengibre, agregar sal y comer directamente.
Eficacia: si es causado por distensión de los músculos lumbares, dolor lumbar, dolor y debilidad de la cintura y las rodillas, o debilidad de las extremidades, tomar esta sopa de raíz de loto y médula espinal de cerdo en invierno puede ayudar. el cuerpo se recupera bien.
Cuarto: Sopa de ternera y dátiles rojos
Ingredientes: dátiles rojos, ternera, vino de cocción, rodajas de jengibre, sal.
Preparación: Lavar la carne y cortarla en trozos pequeños, quitarle los huesos y lavar los dátiles rojos; poner la carne y los dátiles rojos en la olla juntos, y finalmente agregar agua, vino de cocción y rodajas de jengibre. guise; espere hasta que la carne esté suave y podrida. Agregue más sal.
Eficacia: ¿Cuáles son las recetas para el cuidado de la salud en invierno? Esta receta es una muy buena opción y tiene un muy buen efecto de reponer el cuerpo y reponer el qi después de tomarla.
Quinto: Espinacas mezcladas con aceite de sésamo
Ingredientes: aceite de sésamo, espinacas y sal.
Elaboración: Lavar las espinacas, cortarlas en trozos, escaldarlas en agua hirviendo, escurrirlas y reservarlas; después añadirles un poco de sal y finalmente rociarlas con aceite de sésamo.
Eficacia: Aunque esta receta es sencilla de realizar, contiene un valor funcional y nutricional muy alto. Los expertos nos dicen que tomar esta receta tiene un efecto muy bueno para reducir y neutralizar el qi.
Sexto: Pollo con huesos negros guisado Gastrodia
Ingredientes: Gastrodia, pollo con huesos negros, poria, Chuanxiong, rodajas de jengibre, vino de cocina, cilantro, sal.
Método: Sacrificar el pollo sedoso y blanquearlo en agua hirviendo para quitar la sangre y la espuma; lavar los materiales medicinales chinos preparados, ponerlos en la panza del pollo sedoso y finalmente coserlos con un aguja e hilo. Poner el pollo de hueso negro cosido en una cacerola, agregar el vino de cocción, las rodajas de jengibre y el agua y cocinar a fuego lento durante aproximadamente una hora, agregar una cantidad adecuada de sal, y después de 20 minutos, espolvorear con cilantro y servir;
Eficacia: el pollo sedoso tiene un buen efecto para promover la circulación sanguínea, y algunas enfermedades ginecológicas o problemas endocrinos de las mujeres pueden resolverse bien; la medicina china utilizada tiene un buen efecto sobre algunos dolores de cabeza e insomnio. Después de tomar esta receta, tiene un muy buen efecto nutritivo en el cuerpo.
Séptimo: Rodajas de ñame
Ingredientes: filete de pescado, ñame, rábano, cebolla, jengibre, pimienta, almidón, huevos, sal.
Elaboración: Pelar el ñame y cortarlo en trozos finos para su uso posterior; añadir las cantidades adecuadas de almidón y sal a los filetes de pescado. Agrega un huevo, mezcla bien y deja marinar durante 20 minutos.
Poner el pescado marinado en la cacerola de aceite y sofreír hasta que esté dorado; dejar un poco de aceite y sofreír la cebolla y el jengibre hasta que suelte el agua después de hervir, agregar el ñame preparado, el pescado, el rábano rallado y la sal; cocine a fuego lento durante 20 minutos. Agregue pimienta para eliminar el olor a pescado.
Eficacia: esta receta tiene un efecto muy bueno en la prevención del deterioro funcional y es muy adecuada para que la tomen las personas modernas. ?
Dieta saludable en invierno
A medida que entra el invierno, el tiempo de luz solar directa sobre el suelo es cada vez menor y las noches se hacen cada vez más largas. La importancia del invierno para el cuerpo humano es evidente. Por eso, si quieres que tu cuerpo esté más saludable, el editor recomienda que puedas tomar suplementos todos los días a partir del solsticio de invierno, para que puedas maximizar el efecto y reducir el daño a tu cuerpo. Ahora, el editor te hablará sobre recetas saludables de invierno. ¡Echemos un vistazo!
El primer plato: cordero guisado con rábanos
Ingredientes: cordero, rábano blanco, vino de cocina, jengibre, sal.
Preparación: Lavar el rábano blanco y el cordero, finalmente cortarlos en trozos y reservar, escaldar el cordero en agua hirviendo durante unos cinco minutos, luego quitar la espuma y sacar el cordero; , vino de cocción y jengibre. Ponlo en la olla y cocina a fuego lento hasta que esté medio cocido, luego agrega el rábano blanco preparado cuando esté completamente cocido, agrega sal y sirve;
Eficacia: esta receta tiene un muy buen efecto de reponer el cuerpo y reponer el qi. Es especialmente adecuada para pacientes con debilidad física, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, deficiencia de riñón, deficiencia de bazo y estómago. y sudoración. Comer unas costillas de cerdo guisadas con cordero en invierno puede calentar muy bien el cuerpo.