¿Cuáles son los pasos de cocción de los fideos Nongshim Zhajiang?
¿Cómo hacer fideos Zhajiang:?
1. La carne de cerdo es tres grasa y siete fina.
2. Cortar en dados la carne fresca y triturar los pepinos y las zanahorias. Blanquear los brotes de soja y sofreír las zanahorias en aceite.
3. Salsa de tomate y salsa de fideos dulces.
4. Añade las rodajas de jengibre y el anís estrellado al aceite de la olla.
5. Cuando el aceite esté 80% caliente, añadir las rodajas de anís estrellado y jengibre, añadir la carne cortada en cubitos y sofreír hasta que se dore.
6. Luego vierte la salsa de fideos dulces y sofríe uniformemente hasta que el relleno de carne esté cubierto con la salsa.
7. A continuación añadimos un poco de azúcar y sofreímos un par de veces hasta conseguir una salsa de tomate adecuada.
8. Añade tres cucharadas de azúcar.
9. Añade una cucharada de sal.
10. Un poco de esencia de pollo.
11. Espolvorea cebolla verde picada en la olla.
12. Cocine a fuego lento durante dos minutos.
13. La salsa frita está lista.
14, a continuación.
15, los fideos están fuera de la olla.
16. Añade al bol las verduras y la salsa frita.
17, la maceta perfecta.