¿Puedo comer fideos con carne y beber sopa Tianhuangji de huesos de pollo, pasto y cerdo juntos?

Ingredientes

500g de filete deshuesado, media cebolla, 250ml de vino tinto, 2 cucharadas de aceite de ensalada, 800ml de agua, 150g de pasta de tomate, 1/6 cucharadita de sal y 2 cucharaditas de azúcar en polvo.

Método de trabajo

1. Cortar el filete deshuesado en trozos pequeños, ponerlo en un recipiente, luego cortar la cebolla en tiras y esparcirla sobre el filete.

2. Vierta la receta 1 en vino tinto, selle la boca del recipiente con film transparente, deje marinar en el refrigerador durante unas 4 horas, saque el filete y deje la marinada de vino tinto y las cebolletas ralladas. para uso posterior.

3. Calentar una olla, agregar unas 2 cucharadas de aceite para ensalada, poner en la olla el filete de ternera del segundo método, sofreír a fuego medio hasta que ambos lados estén ligeramente dorados, luego agregar el vino tinto de el segundo método. Hierva la marinada, las cebollas ralladas y el agua y vierta en una cacerola.

4. Añade la pasta de tomate, la sal y el azúcar fina a la olla del paso 3 y cocina a fuego lento durante unos 90 minutos, hasta que la carne del bistec se ablande y la sopa se seque ligeramente.