¿Tiene la sal yodada una vida útil?

1. La sal yodada comestible tiene una vida útil, pero muchos supermercados no indican la vida útil al comprar sal. De acuerdo con el "Reglamento de Gestión del Etiquetado de Alimentos" emitido por la Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena, la sal comestible puede estar exenta del etiquetado de la vida útil. Por ejemplo, para las sales fortificadas con hierro, yodo y calcio, la vida útil indicada generalmente se refiere a la vida útil de los oligoelementos, porque la sal en sí no tiene garantía y puede almacenarse durante mucho tiempo.

2. La sal pura no tiene vida útil, pero cuando se añade yoduro de potasio, sí tiene vida útil. Si no se añade la vida útil de la sal yodada comestible, no significa que no haya caducado. A la hora de comprar sal yodada, es mejor elegir la fecha de producción más cercana, y lo mejor es utilizarla dentro de los seis meses.