Cómo hacer un helado y cómo comerlo bien
El helado es dulce. Pasos de práctica
1. Primero, separa las yemas de huevo. Agrega el azúcar y revuelve hasta que se derrita.
2. Añade el huevo líquido batido a la leche, cocina a fuego lento y revuelve suavemente en una dirección.
3. Cocine hasta que la crema esté espesa y fragante. Luego dejar enfriar y reservar.
4. Batir la nata con una batidora de huevos eléctrica doméstica.
5. Remueve uniformemente la nata fresca, las natillas y el helado en polvo.
6. Cubrir con film transparente y congelar durante cuatro horas.
7. Utiliza una cuchara para cavar una bolita. Agrega fruta y mermelada y listo.
Consejos
Ten en cuenta que la leche hay que calentarla con cuidado para evitar que se pegue al fondo.