Cómo hacer col china con crema de verduras fría
Col con mantequilla
Materia prima:
Col china.
Ingredientes:
Mantequilla, leche, ajo, pimienta negra.
Ejercicio:
1. Pelar y lavar la col china.
2. Calentar el wok a fuego lento, agregar mantequilla para que se derrita, luego agregar el ajo. sofreír la col china unas cuantas veces, agregar la leche, continuar calentando durante 3-5 minutos o hasta que la col china se ablande;
3. Poner la col en un plato y verter la sopa de leche. En la olla, encima agrega pimienta.