¿Comes bolas de masa en el Festival de los Faroles o en el solsticio de invierno?

Comer bolas de masa durante el Festival de los Faroles debería ser una práctica nacional. En el solsticio de invierno, los norteños suelen comer bolas de masa y los sureños comen bolas de masa.

Tangyuan, también conocido como Yuanxiao, Tangyuan y Piaoziyuan, es uno de los representantes de los snacks tradicionales chinos. Se trata de un alimento esférico elaborado a base de harina de arroz glutinoso. Suelen ser rellenos, cocinados y comidos con sopa. Al mismo tiempo, también es la comida más distintiva del tradicional Festival de los Faroles. Es decir, como relleno se utiliza sésamo negro y manteca de cerdo, se le añade un poco de azúcar y se enrolla en aros harina de arroz glutinoso. Tiene un sabor dulce y delicioso cuando se cocina.

Un poema antiguo dice: "Cada familia hace bolas de arroz glutinoso, sabiendo que es el solsticio de invierno". Esta costumbre es muy común en la zona de Jiangnan. "Yuan" significa "reunión" e "integridad", y comer bolas de masa en el solsticio de invierno también se llama "reunión del solsticio de invierno". Tangyuan se puede utilizar para adorar a los antepasados ​​o como regalo a familiares y amigos.