Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿El filete de pangasius congelado huele a pescado?

¿El filete de pangasius congelado huele a pescado?

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Pagasus es un pez de agua dulce, por lo que el olor a pescado del pescado es inevitable. Para eliminar el olor a pescado del pangasius, primero puede cortar el pescado en varias tiras y marinarlo con vino de cocina, jugo de limón, jengibre, cebollas verdes y aceite de chile durante aproximadamente una o dos horas. La carne de pangasius es deliciosa y tiene una textura delicada y suave. Se puede utilizar para hacer pangasius estofado, pangasius al vapor, etc.

La razón principal por la que este pangasius apesta después de descongelarlo es que el pescado se ha deteriorado, por lo que el olor a deterioro se emite después de descongelarlo, por lo que no recomiendo que comas este tipo de cosas, lo mejor es tirarlas. lejos. Si no es malo, ¡asegúrate de averiguar de dónde viene el olor y deshacerte de él!