¿Es mejor comer helado en invierno o en verano? Creo que la mayoría de la gente dejará escapar: Por supuesto, verano. Aunque cada vez más personas comen helado en otras estaciones, la mayoría de la gente prefiere la combinación fija de helado y verano. Sin embargo, un conocido sitio web nacional expresó recientemente la opinión contraria: el helado es más adecuado para comer en invierno. La razón es que el cuerpo humano tiene abundante energía yang en invierno y su función digestiva es más fuerte que en verano. Incluso si comes mucha carne o alimentos fríos, aún tienes la capacidad de digerirlos. Muchos internautas a quienes también les gusta comer helado en invierno han encontrado conscientemente la mejor razón: "Parece que comer helado en invierno está de acuerdo con las normas de salud". a Una publicación en línea decía que el invierno es más adecuado para comer helado que el verano. ¿Por qué el invierno es "más adecuado" para comer helado que el verano? La razón dada por el sitio web es que en invierno, todo está en un estado de acumulación y la energía yang del cuerpo también se acumula en el abdomen. En este momento, la función digestiva de las personas es relativamente mejor. Incluso si comen mucha carne o alimentos fríos, todavía tienen la capacidad de digerir. En verano, debido a la alta temperatura exterior, los poros del cuerpo humano se abren y la energía yang del cuerpo se escapará, por lo que la función gastrointestinal será relativamente débil durante esta temporada. En este momento, si comes algo frío, por un lado, el cuerpo humano debe movilizar el ya deficiente Yang Qi para calentar estas cosas frías a la misma temperatura que el cuerpo humano. estómago para digerir alimentos que no son fáciles de digerir. Así que comer helado en verano no es más que añadir sal a la herida. Además, la medicina china enfatiza la coexistencia armoniosa del hombre y la naturaleza. Dado que hay hielo y nieve en invierno, significa que las personas y estas cosas pueden salvarse en invierno, y no hay nada de malo en comer un poco de helado. En verano, no hay hielo en la nieve, por lo que no es necesario comer estos cubitos de hielo artificiales. b. Es popular entre los jóvenes comer paletas heladas en invierno y estofado en verano. En los últimos años, China se ha convertido en un importante país vendedor de helados. Según las estadísticas, en los últimos 10 años, la producción de helados de mi país se ha multiplicado por 16 y las ventas anuales alcanzaron los 3,6 millones de toneladas. Actualmente, el mayor productor de helados del mundo es Estados Unidos, con una producción anual de más de 8 millones de toneladas y un ingreso per cápita de más de 40 kilogramos. Hoy en día, cada vez a más gente le gusta comer helado en invierno. En algunos lugares de China, comer helado en invierno se ha convertido incluso en una moda entre los jóvenes. También hay un dicho que dice "come paletas heladas en invierno y estofado en verano". En estos lugares el helado se vende casi independientemente de las cuatro estaciones, y la gente lo come en primavera, verano, otoño e invierno. Algunos expertos predicen que las ventas minoristas de helados en China seguirán aumentando en los próximos años, y que el consumo de invierno representará un tercio del consumo total. Este fenómeno existe no sólo en el país sino también en el extranjero. Según la Asociación Rusa de Fabricantes de Helados, los rusos comen unas 400.000 toneladas de helado cada año. Aunque no comen mucho en comparación con China, en el invierno más frío consumen el 30% del helado. Especialmente durante el Año Nuevo y las vacaciones, casi hombres, mujeres y niños comen helado. c. Comer más bebidas frías en invierno dañará el Yang Qi. Cada vez más gente come helado en invierno. ¿Esto simplemente prueba que comer helado en invierno es consistente con ciertos factores fisiológicos? ¿Tiene sentido el motivo del análisis en línea? Chen Yi, practicante de medicina tradicional china de renombre nacional y subdirector del Instituto Provincial de Medicina Tradicional China de Zhejiang, dijo que las explicaciones dadas en línea son sólo parcialmente correctas y algunas son generalizaciones. La medicina tradicional china cree que en verano, debido al alto consumo y la sudoración intensa, el Yang Qi y los fluidos corporales se transportan fuera del cuerpo. Además, en verano, los alimentos se estropean fácilmente y el cuerpo humano no descansa bien, por lo que la función gastrointestinal es relativamente pobre. El invierno es la temporada para almacenar esencia, por lo que el cuerpo humano consume menos, la esencia se puede almacenar y; la función gastrointestinal es mejor que en verano. "Pero esto no significa que el invierno sea más adecuado para comer helado que el verano". Chen Yi dijo que las publicaciones en línea sólo se centraban en las diferencias en la función gastrointestinal entre el invierno y el verano, pero ignoraban el punto más importante: el invierno es un buen momento. para que el cuerpo lo repare. La medicina tradicional china cree que en este momento las personas realizan relativamente pocas actividades y el cuerpo consume menos, por lo que la suplementación es más efectiva. "En la estación fría, debemos proteger los álamos. Comer más helado y bebidas frías en invierno dañará el Yang Qi y empeorará el efecto de reparación del cuerpo. Es mejor comer demasiadas bebidas frías en verano". provocar fácilmente un "golpe de calor". Hace mucho calor en verano. Comer adecuadamente algunas bebidas frías y helados puede ayudar a aliviar el calor y es beneficioso para el cuerpo humano. Sin embargo, no debes comer demasiado, de lo contrario sufrirás fácilmente un golpe de calor. La medicina tradicional china divide el golpe de calor en "calor yang" y "calor yin". Yangshu generalmente es causado por caminar, hacer ejercicio y trabajar bajo el sol abrasador. YinEl calor del verano es causado por comer demasiadas bebidas frías o usar demasiado aire acondicionado, y los síntomas de insolación ocurren después de sentir frío. "Por lo tanto, comer helado y bebidas frías en verano puede aliviar y provocar un golpe de calor. La clave está en cuánto se come, no en qué estación. Chen Yi dijo que las personas con una energía yang particularmente fuerte en invierno no tienen problemas para comer más helado". que la persona promedio. No se puede decir que todas las bebidas frías, incluido el helado, sean más adecuadas para consumir en invierno que en verano. Siempre que sea apto, puedes comerlo en cualquier época del año. Debido a esta afirmación incorrecta, no se pueden consumir bebidas frías en invierno.
Gao Min, subdirector y médico jefe del Departamento de Gastroenterología del Hospital Shaw, dijo que lo mismo ocurre con la medicina occidental. No hay mucha diferencia en el impacto del helado en el cuerpo humano en qué estación se come helado. La clave es el principio de moderación. Comer en exceso no es bueno para el cuerpo humano en ninguna época del año. Los dos expertos recordaron que cada vez hay más sabores de helado, pero que debes elegir según tu propio físico. Las personas con deficiencia de bazo y estómago, como problemas estomacales, diarrea y deficiencia de yang, deben intentar comer menos alimentos fríos como helado, de lo contrario dañarán el yang y dañarán el bazo y el estómago. No comas hielo con el estómago vacío. Trate de no comer bebidas frías como helado, plátano y piña. Comer demasiadas frutas como plátanos y piñas también puede dañar el estómago. Nunca comas hielo demasiado rápido. Cuando hace mucho calor, puedes comerlo muy rápido. La estimulación con frío también es una carga y un daño para el estómago.