Los agricultores elaboran su propia comida, veamos cómo el joven puede comer deliciosos frijoles agrios en tres o cuatro días.

2 kilogramos de caupí

Una cantidad adecuada de pimiento rojo seco como ingrediente auxiliar

Un poco más de sal

Granos de pimienta de Sichuan

Cantidad adecuada de anís estrellado

Pasos para los frijoles ácidos

1

Compra caupí fresco y lávalos bien.

2

Llevar la olla a ebullición, añadir los caupí y cocinar durante 2 minutos.

Tres

Retira el agua sobreenfriada y mantenla verde.

Cuatro

Mientras se cocinan los caupí, hierve otra olla con agua, agrega sal (un poco más), pimiento rojo seco, pimienta de Sichuan en grano y anís, cocina por 10 minutos, y apaga el fuego.

Cinco

Usa agua fría para remojar los caupí directamente en el agua condimentada.

Seis

Añadir un plato para prensar los caupí, tapar la olla y marinar.

Siete

Se puede consumir en 24 horas. Como no hay carne en casa, primero hay que refrigerarla. ¿cómo son las cosas? ¡El color sigue siendo muy bueno!