Clasificada entre las ocho cocinas principales, ¿por qué la cocina de Sichuan puede convertirse en una de las ocho cocinas principales?

En primer lugar, la comida de Sichuan tiene el sabor más fuerte. Cuando mencionas la cocina de Sichuan, lo único que te viene a la mente es el sabor, que es tan picante que no puedes dejar de comerlo. ¿Quieres comer más después de comer? ¿Crees que la comida de Sichuan sabe bien? Por supuesto, eso no quiere decir que otras cocinas no sean buenas. Cada cocina tiene sus propias características, pero esta cocina de Sichuan es la más solicitada. Soy el único en mi familia que no puede comer comida picante. Comieron muy felices y eran realmente codiciosos.

La segunda es que la pimienta de Sichuan y los granos de pimienta de Sichuan no se consiguen en ningún otro lugar. También puede ser una característica local. Después de llegar a Chongqing, los chiles y los granos de pimienta de Sichuan que comimos eran realmente diferentes de la cocina de Sichuan en casa. Me pregunto si están hechos especialmente. Cuando viajé a Chongqing, quedé profundamente impresionado por el pollo picante que comí. Fui a mi ciudad natal a comer pollo picante y no sabía bien. Quizás sea sólo una cuestión de gusto personal.

La tercera es que hay muchas otras cocinas en la cocina de Sichuan, ¡que pueden ser lo que llamamos todo incluido! He absorbido algunas técnicas o esencias de otras cocinas y las he utilizado para mi propio uso. Éste es el espíritu que debe tener una cocina. Por supuesto, la cocina que nosotros, la gente corriente, podemos comer en los restaurantes de Sichuan rara vez la preparan chefs, sino chefs corrientes. ¡Si es bueno o no es un sentimiento personal!

La cocina de Sichuan es una cocina que está extendida por casi toda China, ha sido encuestada por muchas personas y es la cocina que más ha comido todo el mundo, ya sea en el sur del río Yangtze o en el norte. la Gran Muralla, o en la costa oriental o en la frontera occidental. Parece que mucha gente está dispuesta a comerse esa energía picante. ¿Te gusta la comida de Sichuan? ¿Qué plato de Sichuan te impresiona más?