¿Qué es el té de limón helado?
Comida
Limón, azúcar blanca, té negro
Pasos
Primero prepara dos o tres rodajas de limón, luego busca un alimento que te convenga. caja y una rodaja de limón, una cucharada de azúcar.
Hay que quitarle las semillas al limón, de lo contrario el puré de limón quedará muy amargo. Una vez listo guardar en el frigorífico para su uso posterior. Cuanto más tiempo permanezca el puré de limón en el refrigerador, más se descompondrá.
Una vez que el té negro se ha enfriado, es necesario entrar en el proceso de mezcla del té. Prepara dos tazas y vierte tres o cuatro veces. El propósito es aumentar el área de contacto entre el líquido y el aire, mezclar aire con el líquido del té y reducir el sabor amargo del té negro.
A continuación añade una cantidad adecuada de té negro, agua y puré de limón preparado, y prepáralo a tu gusto.
Vierte 800 ml de agua en la olla, añade 30 gramos de té negro y deja hervir hasta hervir. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 8 minutos, deje enfriar y reserve.
Añade un poco de hielo al beber, para disfrutar del auténtico sabor de Hong Kong.