Cómo hacer deliciosos el melón de invierno y los camarones

¿Cómo hacer melón de invierno salteado con gambas?

Pelar el melón de invierno y cortarlo en trozos (nosotros compramos mucho melón de invierno, más de dos kilos)

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Lave los camarones, séquelos y viértalos en un bol. Agregue el vino de cocción, la sal, la esencia de pollo y el almidón y mezcle bien.

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Vierta el melón de invierno en agua hirviendo hasta que esté maduro

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Calienta el aceite al 30% de fuego, agregue los camarones y saltee rápidamente hasta que se pongan rosados, luego retírelos. Reserve

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Reinicie la olla, agregue Sichuan granos de pimienta y saltear hasta que estén fragantes, quitar los granos de pimienta de Sichuan y agregar las cebollas verdes picadas, luego agregar el melón de invierno blanqueado, sofreír y agregar un poco de sal, esencia de pollo y almidón

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Añade los camarones y continúa salteando durante un minuto y retira de la olla. Camarones fritos frescos con melón de invierno

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