Seis pasos para hacer dumplings
Ingredientes
Cuatro para 2-7 personas
Relleno de bola de masa para 2-7 personas
Cantidad adecuada de agua
Cantidad adecuada de sal
1 panel
1 rodillo
Salsa de soja según preferencia personal
Polvo de cinco especias según preferencia personal
Método/Pasos
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Paso 1:
Amasar los fideos y poner varias porciones en el recipiente ( dependiendo del número de personas en la familia) El grado de harina se puede medir en un bol. Un bol lleno es suficiente para una persona. Por supuesto, es inútil si llenas un bol muy grande. Se usa para comer. Cava un agujero en el recipiente, inyecta agua en el hoyo. Es mejor agregar suficiente agua de una vez y luego usar agua fría para amasar la masa. no fina. La masa debe amasarse repetidamente, para que quede más masticable.
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El segundo paso:
Cortar Una vez amasada la masa, estirar la masa y luego cortarla con las manos o con un cuchillo al tamaño. de un huevo si la masa queda un poco pegajosa, añadimos harina al panel y dejamos que se pegue automáticamente. Veamos la imagen.
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El tercer paso:
Extienda la masa, corte la masa y use Con un rodillo, extienda la masa y forme una capa fina (no demasiado fina, ya que el relleno quedará expuesto fácilmente. Mire la imagen y déle a la masa una forma redonda).
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Paso 4:
Este también es un paso que debe completarse antes. relleno de bola de masa, relleno de bola de masa Puede haber muchos tipos de rellenos. No sé cómo hacerlos, pero definitivamente los he comido. Creo que todos sabrán qué tipo de rellenos de bola de masa son deliciosos. Los rellenos son diferentes para cada tipo. Puedes buscar tus rellenos favoritos en línea. Simplemente hazlo, como uno de los de la imagen a continuación.
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Paso 5:
Para hacer bolas de masa, use palillos para tomar una pequeña cantidad de relleno de bola de masa y colóquelo en el interior de la masa, luego se unen los dos lados para pegarlos. Por supuesto, hay varios patrones y formas. Echemos un vistazo a uno de los métodos de amasado más comunes en la imagen a continuación.
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Paso 6:
Cocine las albóndigas y hágalas en agua fría. Calentar hasta que hierva, poner las albóndigas y cocinar durante 5-10 minutos (dependiendo del tamaño de las albóndigas, si no estás seguro de si las albóndigas están cocidas, puedes confirmar sacando una y probándola). cocido, colóquelo en un recipiente dentro, ponga la sopa de bolas de masa sola para evitar que las bolas de masa pierdan su pegajosidad y se deshagan por estar en remojo durante mucho tiempo.
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Resumen
Como la llamada sopa original se combina con comida original, La sopa de bola de masa se puede servir sola.
Por supuesto, las bolas de masa se bañan en vinagre o barro agrio. A algunas personas les gusta mojarlas en salsa de soja, depende de cada uno.
Si no puedes comerlo, puedes refrigerarlo de forma segura. Cuando lo comas por segunda vez, calienta el agua para calentar los dumplings y evitar que pierdan humedad y se endurezcan.