¿De qué están hechos los ocho tazones?
A los chinos les gusta el ocho, el ocho gordo, que significa buena suerte y fortuna, por eso los ocho cuencos también son muy particulares.
En primer lugar, sólo puede haber ocho personas por mesa para el banquete de ocho platos. Hay ocho cuencos marinos sobre la mesa y los cuencos están llenos de laisheng. Estos ocho platos deben cocinarse bien y cada plato debe utilizar diferentes técnicas de cocción. Estos ocho tazones de platos se pueden comer individualmente o mezclarlos para formar un sabor alternativo, según las preferencias de los comensales. Hay seis platos o múltiplos de seis platos de platos fríos alrededor de los ocho tazones. Los platos fríos también deben ser de carne y verduras, algunos secos o frescos. ?
El Badawan se divide en tres grados, el más bajo es el Badawan grueso. ¿Bruto? Es relativamente tosco y los platos no necesitan ser demasiado refinados, pero aún así tiene su propio conjunto de platos exquisitos. Los ocho tazones incluyen camarones frescos salteados, pollo desmenuzado, natillas de huevo guisadas y huevas de cangrejo, albóndigas de pepino de mar, carne de lingote de plata, pollo en sopa clara, pollo estofado, carpa asada casera, etc. Los ocho exquisitos cuencos prestan atención a la exquisitez de los platos, e incluso las materias primas se cortan en pedazos, mostrando las extraordinarias habilidades con el cuchillo. Los ocho exquisitos platos incluyen filete de pescado, retrato familiar de camarones guisados, espinas de pescado osmanthus perfumado, pescado suave guisado, cerdo desmenuzado de Sichuan, albóndigas de Sichuan y carne suelta. No es la altura del plato, sino el grado. Todos son delicias de las montañas y los mares, cuatro trozos de aleta de tiburón, nido de pájaro de primera, gorro de aleta de tiburón con retrato familiar, sopa de camarones y huevo, gorro de aceite, vieira a la parrilla, cuatro rodajas de vieira, carne de longevidad, carne feliz. ?
Los ocho cuencos están divididos en niveles y tipos. ¿Hay alguno para monjes? ¿Ocho tazones de comida vegetariana? Los monjes no tocan la carne, e incluso el aceite que utilizan para cocinar es aceite vegetal. Por lo general, el gluten, el tofu y las verduras se convierten en carne vegetariana y se sirven en un tazón. ¿Hay alguno específicamente para musulmanes? ¿Volver a Bawan? En el Islam, la carne de cerdo está prohibida y no se puede utilizar manteca de cerdo para cocinar. Además de carne de cerdo, los ocho tazones también contendrán carne de res, cordero, huevos y mariscos.