Cómo cortar la salsa de chile
El método completo de la salsa de chile picado
La salsa de chile picado, denominada salsa de chile picado, es una salsa de chile pura y natural. La salsa de chile no solo se usa para condimentar, sino que también se puede usar con otras cosas para crear platos deliciosos. Entonces, echemos un vistazo a algunas formas comunes de picar salsa de chile.
1. Cabeza de pescado al vapor con guindilla picada
Ingredientes: un pescado gordito, guindilla y cebollita picada, jengibre rallado.
Espolvoree pimienta picada, jengibre rallado y vino de arroz sobre la cabeza del pescado gordito durante media hora, espolvoree unas cebolletas en el plato, ponga la cabeza del pescado encima al vapor a fuego alto durante 8 minutos; Sal del agua del plato; vierte un poco de salsa de soja sobre el pescado y luego cubre con el aceite caliente.
Consejos: Se necesitan 8 minutos para cocinar la cabeza del pescado al vapor, no demasiado.
2. Huevos fritos con pimiento picado
Ingredientes: huevos, pimiento picado, azúcar, sal, vino de cocción, agua.
Primero desmenuza el líquido del huevo, añade una cucharada de vino de cocción y dos cucharadas de agua sin añadir sal, después de calentar la cacerola de aceite, vierte el líquido del huevo y deslízalo para abrirlo. Una vez que el líquido del huevo se haya solidificado, sácalo y resérvalo. Agrega el aceite base a la cacerola, sofríe los chiles picados a fuego lento hasta que esté fragante. Cuando el aceite rojo se desborde, vierte los huevos previamente fritos de manera uniforme, agrega una cucharada de azúcar y sazona con sal;
3. Lechuga salteada con pimiento picado
Ingredientes: picar media cucharada de pimiento, 2 pimientos secos, 2 rodajas de jengibre, 1 lechuga, un poco de magro de cerdo, 1. brotes de ajo, lechuga Pelar con maicena y cortar en rodajas. Cortar la carne magra con un poco de maicena y mezclar bien. Calentar aceite vegetal, agregar los chiles secos picados y las rodajas de jengibre y sofreír, agregar los chiles picados y sofreír, sofreír las rodajas de carne magra de cerdo (menos rodajas de carne magra, no más de 10 rodajas), sofreír las rodajas de lechuga cuando las lonchas de carne magra estén medio cocidas, ok, agrega sal, revuelve un rato, saca los ajos de la olla.
Existen más de tres formas de picar la salsa de chile. Hay tantas cosas deliciosas que puedes hacer con salsa de chile picado. ¡Puedes usar tu imaginación y hacer el plato que quieras! ...
Cómo comer salsa de chile picado
La salsa de chile picado es similar a otras salsas de chile, excepto que el sabor de la salsa de chile picado es más natural y puro, pero puede también se puede utilizar en salsa de chile picado. Agregue ajo y otros condimentos. Entonces, ¿cuáles son las formas de picar la salsa de chile? ¿Cómo comer salsa de chile picada?
1. Platos fríos
La salsa de chile picado se puede utilizar para preparar platos fríos, como patatas ralladas frías, brotes de soja fríos, pepinos fríos, etc. Agregue pasta de chile picada para darle más sabor.
2. Salteado
La salsa de chile picado también se puede sofreír con verduras para aumentar el picante de los platos, como pepinos salteados picantes y salteados picantes cortados en cubitos. pollo de salsa de chile en su lugar.
3. Estofado
Algunas personas no están acostumbradas al estofado picante de Sichuan, Hunan y otros lugares. Cuando cocinan en casa, pueden usar salsa de chile picado, que está llena de picante sin que la gente se sienta incómoda.
Hay muchas formas de comer salsa de chile picada. Además de los tres tipos anteriores, también puedes mezclar fideos, hacer salsas, etc. Es necesario desarrollar más métodos de alimentación.
¿Cuánto cuesta la Salsa de Chile Picada?
Puedes hacer tu propia salsa de chile picado. Si no tienes tiempo para hacerlo, puedes comprarlo afuera. Entonces, ¿cuánto cuesta la salsa Chop Chili? ¿Es caro el pimiento picado? Madre. La enciclopedia com le proporciona algunos precios de referencia.
El precio online de la salsa de chile picada suele rondar los 15 yuanes/500 g. Según la receta de la salsa de chile picada, también puede haber salsa de chile picada con ajo, salsa de chile de frijoles negros, etc. , será un poco más caro pero no demasiado.
Sin embargo, los precios de la salsa de pimienta en el mercado varían mucho, dependiendo del precio en las diferentes ciudades, y los precios rondan principalmente entre 10 y 20 yuanes.
¿Cuáles son los efectos de la salsa de chile picado?
Mucha gente sólo sabe que la salsa de pimienta es deliciosa, pero pocos conocen su eficacia. La Enciclopedia Ma Wang les dice a todos que la salsa de chile picado tiene muchos efectos en el cuerpo humano. vamos a ver.
1. Antipirético y analgésico: el ají es de naturaleza picante y cálida. Puede reducir la temperatura corporal a través de la sudoración y aliviar el dolor muscular, por lo que tiene fuertes efectos antipiréticos y analgésicos.
2. Prevenir el cáncer: La capsaicina, el ingrediente activo de los pimientos, es un antioxidante que puede prevenir el metabolismo de las células relacionadas, poniendo fin al proceso de cáncer de los tejidos celulares y reduciendo la incidencia de células cancerosas.
3. Aumenta el apetito y ayuda a la digestión: El fuerte picante de la pimienta puede estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, aumentar el apetito, promover la peristalsis intestinal y ayudar a la digestión.
4. Reducir la grasa y perder peso: La capsaicina contenida en la pimienta puede promover el metabolismo de las grasas y prevenir la acumulación de grasa en el cuerpo, lo que es beneficioso para reducir la grasa, perder peso y prevenir enfermedades.
Apto para personas a las que les gusta picar salsa de chile
La salsa de chile picado es deliciosa y es un condimento imprescindible para la vida hogareña. Debido a que el ingrediente principal de la salsa de ají es el ají natural puro, es inofensivo para el cuerpo humano. Para que la población en general pueda comer salsa de chile picada.
La salsa de chile picado es especialmente indicada para personas con indigestión, resfriados, dolores de estómago, dolores reumáticos, lumbalgias y otras enfermedades, porque la salsa de chile picado puede aumentar el apetito, ayudar a la digestión y tener efectos antipiréticos y analgésicos.
Sin embargo, los pacientes con enfermedades oculares, esofagitis, gastroenteritis, úlceras gástricas y hemorroides no deben comerlo; las personas con síndrome de fuego o fuego excesivo como deficiencia de yin, presión arterial alta y tuberculosis también deben comer con él; precaución.