Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Todo el proceso de elaboración de la papilla de Laba.

Todo el proceso de elaboración de la papilla de Laba.

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Lo primero que necesitamos son los ingredientes para hacer gachas de Laba: la cantidad justa de arroz de los ocho tesoros, la cantidad justa de cebada, la cantidad justa de cebada, la cantidad justa de mijo, la cantidad justa de cantidad adecuada de arroz glutinoso, la cantidad adecuada de arroz de levadura roja, la cantidad adecuada de trigo sarraceno, la cantidad adecuada de sésamo, la cantidad adecuada de dátiles rojos, la cantidad adecuada de baya de goji, la cantidad adecuada de pasas, la cantidad adecuada de longan, la cantidad adecuada de maní, cantidad adecuada de nueces, cantidad adecuada de almendras, cantidad adecuada de castañas y cantidad adecuada de azúcar moreno.

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Preparar papilla de Laba no es fácil, pero lleva cierto tiempo, porque algunos ingredientes de la papilla de Laba son difíciles de cocinar y es necesario dejarlos en remojo durante la noche. Por ejemplo, frijoles rojos, frijoles mungos, arroz negro, arroz integral, semillas de loto secas, granos de trigo, trigo sarraceno, etc. , estos ingredientes deben remojarse con anticipación.

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Al cocinar, se debe seguir el orden de cocción primero y luego, de lo contrario, algunos alimentos no estarán cocinados aún y estarán blandos y otros se convertirán en barro. Ahora agregue agua a la olla, luego agregue longan, castaña, almendra, maní, nuez, sésamo, baya de goji, azufaifa, pasas, cocine por 15 minutos, luego apague el fuego y cocine a fuego lento durante media hora, repita dos veces, mientras remoja el ingredientes restantes.

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Después de hervir por última vez, vierte el resto de los ingredientes. Los ingredientes restantes deben ser un poco de arroz. Después de hervir, reduzca el fuego y continúe cocinando por una hora más. La operación en este momento es similar a cocinar papilla. Después de cocinar, agregue el azúcar moreno y revuelva uniformemente, y estará lista una papilla de Laba deliciosa y saludable.