Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Fideos de huevo frito con col china

Fideos de huevo frito con col china

Los fideos fritos son un manjar muy conocido que se puede preparar en casi todos los restaurantes. Es fácil y económico freír este tipo de fideos, y puedes comer uno por solo unos pocos dólares. Hoy te enseñaré a sofreír en casa y agregar algunos ingredientes a los fideos para que queden nutritivos, saludables y con un sabor más rico.

Prepara con antelación unos 4 taeles de fideos remojados y colócalos en un plato para utilizarlos más tarde.

Pelar 1 pimiento verde, cortarlo en tiras y ponerlo en un recipiente para su uso posterior.

Corta la cebolla por la mitad, untala con las manos y ponla en la olla con el pimiento verde.

Preparar una olla pequeña, partir dos huevos, mezclar bien con los palillos.

Cortamos un pimiento rojo en rodajas diagonales y las juntamos en un recipiente para ajustar el color.

Una vez listos los ingredientes, comenzamos el siguiente paso:

Preparar una olla pequeña, verter los fideos, añadir 5g de salsa de soja light para condimentar, añadir unas gotas de salsa light. salsa de soja para darle color y agregue un poco de aceite vegetal, revuelva con los palillos y revuelva uniformemente en la olla.

Pon una cucharada de aceite de cocina en la olla, y luego pon un poco más de aceite de cocina. Cuando el aceite esté caliente, vierte el líquido del huevo, sofríe un par de veces con una cuchara, luego vierte los huevos en un colador y reserva.

En otra olla agrega un poco de aceite de cocina, agrega la cebolla y el pimiento verde, sofríe rápidamente por un rato, sofríe hasta desmenuzar, agrega los fideos, sofríe a fuego alto por 30 segundos, Retire la olla y comience a sazonar.

Agrega 2 gramos de sal y 1 gramo de pollo en polvo, vierte los huevos, vierte un poco de aceite ligero, sofríe rápidamente durante 20 segundos para derretir todos los condimentos, luego apaga el fuego y sirve. en un plato.

Bien, ya está listo este nutritivo y delicioso vermicelli y huevos revueltos.

Utiliza los siguientes ingredientes y condimentos:

Ingredientes: fideos, pimiento verde, pimiento rojo, huevo, cebolla.

Condimentos: sal, pollo en polvo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, aceite.

La col es una de las verduras habituales en nuestra vida. El repollo es amado por todos debido a su resistencia al frío, a las enfermedades, su adaptabilidad, su fácil almacenamiento y transporte, su alto rendimiento y su buena calidad. Ahora se ha convertido en una de las principales verduras en nuestras mesas.

La col cocida es rica en vitamina C, potasio y ácido fólico, lo cual es muy nutritivo para el cuerpo humano, por lo que la gente elabora diversos platos deliciosos con la col en función de sus diversas características. Por ejemplo, el clásico repollo rallado a mano, el repollo frío, los fideos fritos con repollo y el repollo también se pueden utilizar como guarnición. Por ejemplo, el repollo se puede poner en los pasteles fritos que comemos a menudo y hay muchas otras formas de prepararlo.