Cerdo al vapor con melón de invierno: diurético, depurativo del calor y productor de líquidos

El melón de invierno es una fruta refrescante que nos conviene comer en verano. Hacer sopa con melón de invierno también es una muy buena opción. No solo puede complementar bien la nutrición, sino también estimular el apetito. Cocinar melón de invierno y tocino juntos, la combinación de carne y verduras queda muy buena y el método es muy sencillo.

Tocino al vapor con melón de invierno

1. Lavar el tocino varias veces con agua fría y luego dejarlo en remojo en agua limpia durante una hora.

2. Pelar el melón de invierno y cortarlo en rectángulos.

3. Después de remojar el tocino, córtalo con la misma forma que un melón.

4. El cebollino se puede cortar con un cuchillo diagonal y el jengibre se puede triturar.

5. Coloca el melón de invierno y el tocino uno al lado del otro, y colócalos a intervalos, para que el melón de invierno pueda absorber la grasa del tocino.

6. Después de cuajar, espolvorear con jengibre picado, cebolla verde picada, vino de arroz y azúcar blanca.

7. Vierta la cantidad adecuada de agua en la olla y déjela hervir a fuego alto. Luego coloque el plato y cocine al vapor durante aproximadamente un cuarto de hora.

Retirar al cabo de un cuarto de hora y rociar con aceite de sésamo. Entonces podrás comer.

Efectos del Tocino al Vapor con Melón de Invierno

Los beneficios de este plato: bajar el azúcar en sangre, bajar la presión arterial, embellecer la piel, proteger los riñones, etc. El contenido de vitamina C en el melón de invierno es extremadamente alto y el contenido de potasio también es muy alto, por lo que es especialmente adecuado como alimento bajo en sodio para pacientes con enfermedades renales e hipertensión. La cucurbitacina tiene efectos protectores y bloqueadores obvios sobre el daño renal causado por el cloruro de mercurio. Puede reducir el contenido de urea sérica y peróxido de grasa de órganos, regular la inmunidad y así proteger la función renal. El melón de invierno también es un experto en belleza, por lo que los amantes de la belleza no deberían perdérselo. El tocino es rico en proteínas y ácidos grasos, lo que puede aumentar el apetito de las personas, pero las personas con el estómago frío no deben comerlo.

Así que si tienes niños en casa, debes aprender a cocinar este plato, que puede ayudarte a adelgazar. Comer un poco en nuestras vidas puede eliminar el calor, desintoxicar, nutrir el yin e hidratar la sequedad. Comerlo por parte de adolescentes y bebés puede promover el desarrollo del cuerpo.