Cómo hacer delicioso pulpo en olla seca

Primero prepare las materias primas para hacer pulpo seco en olla, es decir, medio kilo de pulpo, 15 trozos de ajo, cuatro pimientos verdes, dos pimientos rojos, algunos pimientos secos, dos frutos de hierba, cebollas verdes y cebollas. , rodajas de jengibre, apio, cilantro, pasta de frijoles, aceite rojo, azúcar, sal, esencia de pollo, vino para cocinar, salsa de soja oscura, semillas de sésamo blanco cocidas y cilantro.

El proceso de elaboración del pulpo a la plancha es el siguiente:

El primer paso es pelar el pulpo, quitarle las vísceras, lavarlo, cortar los pimientos verdes y rojos en trozos pequeños y el apio cortado en rodajas, la cebolla cortada en tiras y las cebolletas crudas. El segundo paso es cortar el jengibre en rodajas, aplanar los frutos de la hierba y picar el cilantro;

El tercer paso es. verter aceite rojo en el wok y agregar. Freír los chiles secos y el ajo hasta que estén dorados;

El cuarto paso, agregar los pimientos verdes y rojos, la cebolla, las cebolletas y el jengibre y sofreír;

El quinto paso, agrega la pasta de frijoles, vieja Agrega la cantidad adecuada de vino de cocción, azúcar y sal, luego vierte el pulpo en la olla y cocina por 10 minutos, luego agrega la esencia de pollo;

El sexto paso es poner apio en el fondo de la olla;

El séptimo paso, verter el pulpo cocido en la olla;

El octavo paso, espolvorear con sésamo cocido semillas y cilantro, prende el fuego y ¡ya está listo para comer!