¿Cuál es la diferencia entre la carne Yuan y la carne longan?
1. Aspecto diferente: en general, el longan es más grande y la carne redonda es más pequeña. La pulpa del longan es más de color amarillo pardusco, la sección de pulpa del Yuanrou estará más llena, el color será más brillante y el valor nutricional del longan es mayor.
2. El sabor es diferente: el longan tiene un sabor más suave y dulce, pero el sabor de esta carne es más ligero y no tiene un sabor tan dulce, por lo que es más adecuado para hacer sopas y similares. , los cuales tienen un buen valor nutricional.
Precauciones al comprar longan
La piel del longan debe estar limpia y libre de manchas. Algunas tienen manchas de moho en el exterior, así que no elijas este tipo, ya que es muy perjudicial para tu salud. No elijas longan con grietas por fuera. Este tipo de longan tiene un sabor muy raro y nos causará problemas innecesarios.
La madurez del longan con una cáscara de color marrón amarillento y ligeramente verde es la adecuada. Si la mayor parte de la cáscara es verde, no está lo suficientemente madura. Además, los longans terrosos son más deliciosos porque tienen suficiente luz solar y humedad. El longan dorado no es demasiado dulce.
¿Referencia del contenido anterior? Enciclopedia Baidu - Longan