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Cómo hacer fideos ramen fritos en Lanzhou Ramen Shop

1. Fórmula

1.1 Ingredientes: 30 kilogramos de harina y 10 kilogramos de carne de vacuno.

1.2 Ingredientes: 3 libras de hígado de res, 10 libras de rábano blanco.

1.3 Condimentos: 7 taels de pimienta, 1 tael de fruta de hierba, 5 taels de canela, 1 tael de cáscara de jengibre, 0,5 kg de aceite claro, 3 partes de glutamato monosódico, 1 tael de sal, 4 taels de salsa de soja, 3 taels de pimienta, pesto Medio malicioso, cebolla verde picada y 7 taels de aguas grises.

2. Método de procesamiento

2.1 Primero lave los huesos de res con agua limpia, luego remójelos en agua limpia durante cuatro horas (se reserva el agua con sangre) y luego póngalos en un recipiente tibio. Regar la olla y esperar hasta que estén a punto de abrirse. Quitar la espuma, agregar 4 taels de sal, 5 taels de hierba, 5 taels de cáscara de jengibre y 2 taels de pimienta. para quitar el polvo, luego ponerlo en la olla, cocinar a fuego lento durante cinco horas y cortar en trozos 650. 1DsEX}h

2.2 Cortar el hígado de res en trozos pequeños, ponerlo en otra olla, cocinarlo y aclararlo para su uso posterior. Sofreír las semillas de casia, los granos de pimienta, las hierbas y la cáscara de jengibre a fuego tibio, secar al sol y triturar hasta convertirlos en polvo. Lavar el rábano, cortarlo en trozos y cocinar. Reserve los brotes de ajo, las cebolletas y las cebolletas para usarlos más adelante. 1

2.3 Quitar el aceite flotante del caldo, verter el agua de sangre remojada en la carne en la olla del caldo cocido, hervir y quitar la espuma para aclarar, agregar varios condimentos en polvo y luego agregar un poco de agua Vierta en la sopa clara de hígado de res, hierva para quitar la espuma, luego agregue sal, pimienta, glutamato monosódico, rodajas de rábano cocido y retire el aceite. ^J0kR

2.4 Agregue 18 kilogramos de agua a 30 kilogramos de harina y amase uniformemente. Use 7 taels de agua gris para hacer palanca y amasar uniformemente (cuanto menos agua gris sea soluble y más agua gris sea débil). ). Limpia el aceite de la mesa, enrolla los fideos en tiras, jálalas en tiras de 5 onzas y cúbrelas con un paño húmedo. Luego, según el gusto de cada uno, se estiran en fideos grandes, hojas de puerro, dos rodajas finas, trigo mostaza (tiras triangulares) y otras formas. Una vez cocidos los fideos, colóquelos en un tazón y vierta la sopa de carne, el rábano, la carne de cerdo cortada en cubitos y el aceite flotante. Agrega la cantidad adecuada de cilantro, ajos germinados, cebolla de verdeo picada y aceite de chile según el gusto de cada persona.

上篇: Círculo de amigos de redacción de viajesCírculo de amigos de redacción de viajes (78 frases seleccionadas) 1. La Ciudad Prohibida es enorme y el paisaje es hermoso. Fui de compras por la mañana y por la tarde estaba muy cansado. Entrar al palacio merece la pena. Es barato reservar con antelación. Ahora es mucho más eficiente ingresar a la Ciudad Prohibida y el tiempo para pasar directamente su tarjeta de identificación para ingresar al parque se reduce considerablemente. El claro cielo invernal de la capital refleja la solemnidad y grandeza de la Ciudad Prohibida. ¡Este viaje es de gran importancia! 2. Siento que realmente vale la pena visitar Yunnan. Este es un lugar muy hermoso. ¡El itinerario no es urgente, el itinerario es razonable y hay mucho tiempo libre! Viajar es tener buen humor, ¡este es un muy buen viaje! 3. Volví a visitar la Ciudad Prohibida con el viento frío. No recuerdo cuánto tiempo ha pasado desde la última vez que fui allí. Originalmente fui a la escena de la nieve, pero esta vez la preservación de la nevada fue realmente insatisfactoria. Excepto por el viento frío, no abandoné el paisaje que esperaba. Fuera de temporada, muchos lugares de visita en la Ciudad Prohibida están en mantenimiento, lo que la hace aún más sombría. Afortunadamente, el majestuoso palacio nunca ha perdido su brillo, añadiendo mucho color a mi paseo un tanto aburrido. Los billetes electrónicos del comerciante son muy asequibles y fáciles de usar. 4. ¡El viaje de caza de ocho días al oeste de Sichuan llegó a una conclusión exitosa! ¡El clima estuvo excelente esta vez y los miembros del equipo se divirtieron mucho tomando fotografías! 5. Hainan es agradable, excepto que es muy soleado y bochornoso. ¡Bucear fue tan emocionante que quiero volver allí si tengo tiempo! ¡Es solo que la comida allí es demasiado cara! La luna de miel terminó perfectamente. 6. ¡La gira ha terminado! ¡Entra en la zona! Lucha por tus ideales. 7. Viajar debe ser placentero, incluso en el momento en que se pone en marcha. Nunca he entendido a la gente que sube al autobús a dormir y se baja a hacer fotos. Siempre pensé que tomar fotos era para lucirme en mi círculo de amigos. 8. Después de un corto viaje a Ningbo, fui a la siguiente parada. Cuando subí al tren en la estación de Ningbo, todavía era temprano para bajar. Su Yi agitó su mano alrededor de la estación de Ningbo y grabó algunas escenas. 9.El campamento de verano termina hoy. En este punto, el viaje del campamento creativo de 18 días llega a su fin. Estoy feliz de saber mucho. 10. El apresurado viaje a Ningbo ha terminado. ¡Nos vemos mañana en Hangzhou! 11. El agradable viaje a la isla de Luzón en Filipinas llega a su fin. ¡Gracias a Philippine Airlines y a la Junta de Turismo de Filipinas por su hospitalidad, así como por el soporte fluido de la red 4G proporcionado por Roaming! 12. Dali, Yunnan, que siempre he anhelado, está realmente aquí esta vez. Siempre siento que el paisaje natural es hermoso y el patrimonio cultural es muy largo. La interminable montaña Cangshan y el lago Erhai, espero volver la próxima vez. 13. Parque forestal de la bahía de Yalong, la ubicación de If You Are the One, la vista panorámica de la bahía de Yalong es particularmente popular. El autobús turístico que pasa por allí es especialmente interesante. El coche está abierto y muy rápido. El viento soplaba con tanta fuerza que sentí frío en todo el cuerpo. Al adelantar a un coche en la carretera, silbar para saludar. El ambiente es genial. Me gusta este sentimiento. 14. Bastante espectacular. Especialmente el Salón de la Armonía Suprema, es realmente majestuoso cuando se ve desde un lado. Me gusta especialmente el mármol blanco, la majestad real sale enseguida. Hay muchas señales y patrullas en el área escénica, por lo que todo es muy conveniente. Casi no había gente en el eje central después de que el museo cerró durante más de diez minutos. Era muy agradable estar solo en la plaza Taihe. Simplemente hacía más calor el día que fui, jaja. 15. Es un viaje que vale la pena. Es realmente hermoso y vale la pena visitarlo. Incluso fuera de temporada, hay mucha gente. Un gran paisaje marino azul, similar al paisaje de Ocean Star. El agua del mar es extremadamente azul y la visibilidad del agua del mar también es extremadamente alta. 16. Sanya es súper hermosa. Ya sea en la calle o en el lugar pintoresco, hay verde por todas partes. Ahora, en diciembre, todavía puedes usar faldas en Sanya, solo agrega una chaqueta por la mañana y por la noche. El clima era súper cálido, no demasiado caluroso. No es de extrañar que tanta gente venga aquí a pasar el invierno. ¡Qué cómodo! 17. Lo más feliz es viajar juntos en familia, aunque no sea muy lejos, ¡hará que la gente se emocione todo el día! 18. El viaje de tu mejor amiga ha terminado. La exposición al sol durante dos días desprenderá una capa de piel. 19. El mar es hermoso y azul. Tienes que ir a bucear a la Cueva Azul. Es misterioso y hermoso. Banzai Cliff es un gran lugar. Vi la puesta de sol y el cielo estrellado mientras viajaba en el auto, lo cual es realmente indescriptible. En general, realmente vale la pena ir. Si el tiempo y el bolsillo lo permiten, recomiendo el paracaidismo. Es una experiencia muy emocionante y con una buena relación calidad-precio. 20. Un viaje muy satisfactorio. Dos días después del viaje, me apunté a varios proyectos por mi cuenta. Me divertí mucho y el ATV estuvo genial. También es muy cómodo hacer un viaje por carretera y el paisaje de la isla es precioso. 21. Después del viaje del Primero de Mayo, no te importa hasta dónde llegues, ¡simplemente no te quedes estancado si te diviertes! 22. Después del viaje sin conductor, me fui a casa para pasar tiempo con mi familia después de divertirme lo suficiente. Estuve asustado todo el camino, pero finalmente dormí bien. 23. El viaje corto ha terminado y un viaje cómodo y lujoso siempre hace que la gente se sienta feliz. 24. Se acabó el viaje a Shanghai, haz las maletas y limpia tu habitación. Nos vemos en Shangai. 25. Aunque el viaje ya terminó, mirar las fotos aún me trae recuerdos inolvidables durante el viaje. 26. El campamento terminó hoy y el viaje del campamento creativo de 18 días terminó. Estoy feliz de saber mucho. 27. Cuando termina un viaje, mi corazón empieza a esperar con ansias el próximo viaje. 下篇:

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