¿Qué puedes comer para nutrir tu hígado?

El hígado de cerdo puede regular y mejorar las funciones fisiológicas del sistema hematopoyético de los pacientes con anemia. Su contenido de vitamina A supera con creces el de la leche, los huevos, la carne, el pescado y otros alimentos, y puede mantenerse. crecimiento y reproducción normales Función: proteger los ojos y mantener la visión normal, prevenir la fatiga ocular y mantener la piel sana.

Tabúes dietéticos: No comer hígado de cerdo ni de otros hígados de animales mientras se esté tomando vitamina C, fármacos anticoagulantes, levodopa y otros fármacos.

Personas aplicables: Todo el mundo puede comerlo, especialmente los pacientes con anemia y las personas que trabajan a menudo frente al ordenador.

Dosis aplicable: unos 50 gramos cada vez.

En segundo lugar, las zanahorias

Las zanahorias también se llaman zanahorias, rábanos amarillos, ginseng pequeño y ginseng de col. Las zanahorias contienen una gran cantidad de caroteno, que puede nutrir el hígado, mejorar la vista y curar la ceguera nocturna. Las zanahorias también se pueden utilizar para tratar la desnutrición, la opresión en el pecho y otras enfermedades en los niños. Las zanahorias se pueden comer crudas, pero es mejor cocinarlas y son adecuadas tanto para platos de carne como de verduras, especialmente cuando se guisan con carne de res y cordero. También puedes hacer rellenos y cocinar gachas con arroz, mijo y maíz.

En tercer lugar, los frijoles mungos

Los frijoles mungos también se conocen como frijoles Wenming, Guanlu y adzuki verdes. Los frijoles mungo tienen mayor valor nutricional, más proteínas que el pollo, 3 veces más calorías, más de 7 veces más calcio, 4,5 veces más hierro, 17,5 veces más tiamina y más riboflavina y fósforo que el pollo. Mucho, es un alimento realmente importante. y un buen plato. Beber sopa de frijol mungo con regularidad en verano no solo puede aumentar la nutrición, sino también prevenir diversos forúnculos y abscesos causados ​​por insolación e intoxicación por calor. Se puede utilizar principalmente para hacer sopas y gachas, así como pasteles, fideos, vino, fideos, panqueques, brotes de frijol mungo, etc.

4. Pepino

Pepino, también conocido como melón rey y calabacín. El pepino contiene celulosa, que tiene cierto efecto al promover la excreción de alimentos podridos en los intestinos y reducir el colesterol; la vitamina E puede promover la división celular y tiene un efecto positivo para retrasar el envejecimiento. La cucurbitacina que contiene tiene evidentes efectos anticancerígenos. Los pepinos se pueden comer crudos o cocidos. En la comida occidental, los pepinos se pueden convertir en ensaladas de verduras. También puedes encurtir encurtidos, pepinos agrios, etc.

5. Luffa

La luffa también se conoce como melón de tela, brócoli y melón floculento. La luffa contiene una variedad de nutrientes, el contenido de proteínas es de 1 a 2 veces mayor que el del melón y el pepino de invierno, y el contenido de calcio es de 1 a 2 veces mayor que el de otras verduras. La luffa también contiene aceites grasos y fosfolípidos. Estos nutrientes son muy beneficiosos para las actividades fisiológicas del cuerpo. Luffa tiene los efectos nutricionales de eliminar el calor y resolver la flema, enfriar la sangre y desintoxicar. La luffa se puede freír, hacer sopa o comer de forma vegetariana.

6. Espárragos

Espárragos, también conocidos como espárragos y espárragos. Tiene un sabor delicioso y aromático y una fibra suave y deliciosa. Puede estimular el apetito y ayudar a la digestión. Está catalogado como uno de los mejores vegetales por la Organización Mundial de la Salud. Los países europeos y americanos consideran los espárragos como un alimento saludable y se encuentran entre los diez platos más famosos del mundo. Los espárragos son de naturaleza fresca y de sabor dulce, y tienen funciones nutricionales como nutritiva, anticancerígena y adelgazante. La vitamina P contenida en los espárragos tiene un buen efecto nutricional sobre la hiperlipidemia, enfermedades cardíacas, hipertensión, arteriosclerosis, cáncer, etc. Debido a que los espárragos contienen más fibra dietética, pueden promover la motilidad gastrointestinal, por lo que ayudan a la digestión y tienen efectos laxantes.