Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es el significado de la ceremonia antes de comer oveja entera asada en las praderas de Mongolia Interior?

¿Cuál es el significado de la ceremonia antes de comer oveja entera asada en las praderas de Mongolia Interior?

En las praderas de Mongolia Interior existe un ritual de hospitalidad especial: invitar a los invitados distinguidos a comer cordero entero asado. Comer cordero entero asado es una especie de cultura regional, y también es una especie de etiqueta y forma de hospitalidad.

Al probar el cordero entero asado, los invitados disfrutarán naturalmente de un conjunto de procedimientos de hospitalidad eficaces; su forma es cálida, grandiosa, vivaz, vivaz y pacífica, lo que puede dejar una impresión profunda y hermosa en los invitados. memoria.

En primer lugar, cuando llegan los invitados, la chica mongol que les da la bienvenida se acerca y les ofrece a Hada y una copa de auspicioso kumiss.

En segundo lugar, se invita a los invitados a la habitación; y se presenta con té con leche y arroz frito. Los distinguidos invitados prueban productos lácteos de Mongolia;

El tercero es preparar la estufa, matar ovejas y cortar carne, celebrar un banquete y utilizar la mejor comida en casa. entretener a los distinguidos invitados. Generalmente, se selecciona cuidadosamente cordero, pollo de la pradera, ternera estofada, pescado de río y lago, etc.;

El cuarto es invitar a dos distinguidos invitados masculinos y femeninos a desempeñar el papel del príncipe y la princesa de los nobles de la pradera;

El quinto es que el príncipe y la princesa, bajo el liderazgo de la hermosa niña mongol, aprendan la etiqueta auspiciosa de la pradera y la etiqueta y las reglas para abrir ovejas;

Sexto, el príncipe, la princesa y la niña mongol

Siete, bajo los auspicios de la hermosa niña mongol, el príncipe y la princesa comieron felices un banquete y brindaron el uno por el otro (por el cielo, a la tierra, a los dioses);

8. Al rey y a la princesa les gusta beber buen vino;

9. El rey y la princesa levantan sus espadas para abrir las ovejas. ;

10. El rey y la princesa se dan la mano para abrir la oveja ****; El trozo de cordero más suave, fino, fragante y crujiente del cuerpo fue introducido personalmente en la boca de la concubina para demostrar que la gran mente, el cuerpo y la mente del hombre de la pradera son como el vasto cielo, sin límites;

En el Capítulo 12, la concubina presentó el tierno cordero al Rey de las Praderas, mostrando el estilo virtuoso y hermoso de las mujeres de los pastizales, haciendo de Temujin un hombre como el majestuoso, indomable, resuelto y valiente Temujin Capítulo 13, Rey de los Pastizales Con su gran amor, le entregó la concubina al rey de los pastizales, la llevó a la mesa del comedor y. disfrutó de buen vino y delicias con los invitados;

En la decimocuarta escena, el anfitrión mongol y las muchachas presentaron a la concubina a los invitados Hada uno por uno, brindaron por el buen vino, y *** y el. los invitados les desean buena suerte y todo lo mejor;

En la decimoquinta escena, el anfitrión cantó canciones para entretener a los distinguidos invitados, llevando el banquete a su clímax.