¿Qué platos quedan deliciosos con melón de invierno?

1. Carne:

El melón de invierno se elabora con costillas, albóndigas, jamón (jamón al estilo chino, como jamón de Jinhua, jamón de Yunnan, etc., no salchicha de jamón), tocino, etc. Las sopas, el jamón o el tocino son salados, así que no agregues demasiado. Puedes agregar cilantro o cebollino a estas sopas según tus preferencias personales al cocinarlas. No solo saben bien, también quedan muy bien en blanco y verde. Generalmente no se agrega salsa de soja.

2. Mariscos:

El melón de invierno se puede maridar con arroz de mar seco, gambas secas, vieiras, etc. También se puede maridar con gambas frescas, rollitos de calamar, etc. y se puede preparar en sopa o asar a la parrilla (primero sofreírlo en aceite y luego hervirlo en agua) y luego comerlo (agregue almidón al cocinar).

3. Hongos:

El melón de invierno y los hongos se pueden preparar en un plato ligero. También puedes poner algunos champiñones en el melón de invierno rojo. caldo y añadir un poco de hongo de bambú.