Preguntas y respuestas seleccionadas del primer número de Liubao Tea: ¿Cuánto tiempo le tomará a Liubao Tea convertirse en presidente de Jinhua?
Pregunta de los amantes del té: “No hay mejor té”: ¿Hasta cuándo Liubao Tea será presidente de Jinhua?
Respuesta:
La flor dorada es una especie de cápsula dorada, el nombre científico es “Coronocystis”, la cual es beneficiosa.
1. El té oscuro Anhua debe tener flores doradas, mientras que el té Liubao y el té Pu'er no insisten en las flores doradas. Hay dos tipos de flores doradas en el té Liubao, una es natural y la otra es artificial. Las flores doradas naturales son difíciles de encontrar, mientras que las flores doradas artificiales se pueden encontrar añadiendo bacterias durante el proceso de refinación.
2. Las flores doradas naturales del té Liubao florecerán después de ser apiladas y prensadas con fuerza durante unos 45 días. Si es así, no se gastará dinero en el futuro.
3. Comerciantes sin escrúpulos dicen que es una rutina almacenar flores doradas durante muchos años, ¡y ya sabes qué son estas llamadas flores doradas!
El amigo del té "Xingyuan Chun" preguntó: ¿Cuál es la razón por la que el té Liubao tiene un sabor amargo?
Respuesta:
El sabor amargo del té Liubao es causado por un proceso de fermentación inadecuado, como un suministro intenso de agua para la fermentación, secado inoportuno, fermentación intensa, temperatura de fermentación alta, etc.
Hay varias razones por las que la sopa de té es astringente: 1. Las materias primas en sí son relativamente astringentes 2. El té maduro recién fermentado tendrá un sabor astringente; 3. El té maduro ligeramente fermentado tendrá un sabor astringente; debido a una edad insuficiente; 4. El proceso de fermentación inadecuado y la acumulación desigual harán que algunas hojas de té se vuelvan agrias y algunas hojas de té se volverán astringentes antes de que se desarrollen por completo.
El amigo del té Da Wuwei preguntó: ¿El té Liubao es adecuado para almacenarlo en vasijas de barro?
Respuesta:
Los recipientes utilizados para almacenar el té Liubao deben, en primer lugar, estar libres de olores y de contaminación. Puedes elegir entre cerámica, porcelana, arena morada, vidrio, papel, etc.
Sin embargo, en el proceso de almacenamiento real, el té Liubao más joven se encuentra en un período de transición y es más adecuado para el almacenamiento en cestas/cestas de bambú tradicionales, bolsas de papel kraft, papel de seda, etc. (Recordatorio de chacha: según los viejos expertos en té, algunas cestas artesanales y cestas de mimbre o cuerda de aspecto hermoso que se encuentran en el mercado no son muy adecuadas para el almacenamiento a largo plazo del té Liubao y pueden hacer que el té quede amargo).
Las vasijas de barro tienen alta densidad y poca permeabilidad al aire, por lo que son más adecuadas para almacenar té viejo que tiene más de 25 años y ha pasado su período máximo de transformación.
Conocimientos previos:
El recipiente de almacenamiento tradicional del té Liubao es una canasta de bambú tejida con bambú, comúnmente conocida como "té de canasta grande". Es muy útil para el almacenamiento de té Liubao. Antiguamente, una caña grande pesaba 50 kg y tenía un diámetro de 1250 px. En la actualidad, algunas cañas pequeñas y cañas de parra de menor peso son la evolución de las cañas grandes.
Este artículo está editado por "Liubao Tea House", referencia:
Manual de introducción al té Liubao.