La preparación y el efecto de la sopa de melón de invierno y algas son muy refrescantes.
1. Remoje las algas en agua limpia y cepille ambos lados con un cepillo.
2. Lavar las algas con agua y cortarlas en rodajas o en tiras.
3. Pelar y lavar el melón de invierno, luego cortarlo en rodajas finas.
4. Añade agua a la cazuela y deja que hierva, luego añade la manteca de cerdo y las algas y cocina de 5 a 10 minutos.
5. Añade el melón de invierno y deja que hierva, luego cocina a fuego lento hasta que el melón de invierno esté transparente. Añade la carne magra y cocina hasta que la carne se ponga blanca.
6. Finalmente agrega sal, esencia de pollo, pimienta negra y espolvorea con cebolla verde picada y baya de goji antes de servir.
7. El melón de invierno tiene el efecto de perder peso y comer más algas también es bueno para la salud de las mujeres.