Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cómo hacer sopa de pichón después de una cesárea?

¿Cómo hacer sopa de pichón después de una cesárea?

Ingredientes

1 paloma, 2-3 setas shiitake, 3 hongos, medio ñame, 5-8 dátiles rojos, un poco de baya de goji, jengibre, cebolla verde, vino de cocción.

Método de trabajo

1. Verter agua hirviendo, añadir al agua un poco de vino de cocción, añadir los pichones, quitar la sangre y la espuma, sacar y reservar. p>2. Cazuela Agregue agua y caliente hasta que hierva, agregue las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde, los dátiles rojos, los champiñones y las palomas, y cocine a fuego lento durante 1,5 horas.

Después de 3,1,5 horas, agregue la baya de goji y hongo negro y cocine a fuego lento durante 20 minutos;

4. Pele el ñame, córtelo en trozos y cocine a fuego lento durante 20 minutos hasta que esté crujiente. Agregue sal al gusto.

Los ingredientes auxiliares se pueden añadir o quitar según tus propias preferencias. El sabor es ligero, muy adecuado para suplementos primaverales.

Pichón guisado

Ingredientes

1 pichón, 1 cebolla de verdeo, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, champiñones, goji, azufaifa y un poco de sal.

Método de trabajo

1. Remojar las palomas en agua limpia durante 10 minutos y luego enjuagarlas con agua corriente.

2. Llena la cazuela con agua de una vez y añade el pichón, el jengibre y la cebolleta.

3. Lave Xiangru con agua limpia y sumérjalo en agua limpia durante 20 minutos.

4. Lavar las gojis y ponerlas en remojo en agua durante 10 minutos.

5. Después de que la sopa hierva a fuego alto, agregue los champiñones y la baya de goji, baje el fuego y cocine a fuego lento.

6. Después de cocinar a fuego lento durante 50 minutos, añadir las azufaifas, seguir cocinando a fuego lento durante 30 minutos, añadir la cantidad adecuada de sal y beber.