El propósito y la importancia de la selección de productos agrícolas

Seleccionar variedades de alta calidad, aunque el coste es mayor, los beneficios producidos están fuera del alcance de las variedades ordinarias.

Con la profundización del procesamiento de productos agrícolas, muchas variedades de productos agrícolas tradicionales han tenido dificultades para cumplir con los requisitos de procesamiento. Debido a diversas razones, muchos productores de productos agrícolas no lograron seleccionar variedades excelentes a tiempo, lo que resultó en escasez. de muchas materias primas en nuestro país, por ejemplo, la mayor parte de la cebada utilizada para elaborar cerveza y las patatas utilizadas para freír comida rápida sólo pueden depender de las importaciones para satisfacer la demanda, y los productores de productos agrícolas han perdido el mercado que tenían a sus puertas.