Ingredientes para pepinos fríos Ingredientes para pepinos fríos

1. Ingredientes: 2 pepinos, unos cacahuetes fritos, 1 cucharada de Laoganma, 2 cucharadas de salsa de soja, 6 cucharadas de vinagre maduro, la cantidad adecuada de azúcar, la cantidad adecuada de aceite de sésamo y un poco de ajo.

2. Da unas palmaditas al pepino y córtalo en trozos pequeños.

3. Pelar los cacahuetes fritos y triturarlos en trozos.

4. Picar los ajos y sofreírlos con una pequeña cantidad de aceite hasta que estén fragantes.

5. Preparar un cajón para verduras (con tapa), añadir los ajos salteados (quitar también el aceite), una cucharada de Laoganma, 2 cucharadas de salsa de soja y 6 cucharadas de vinagre maduro.

6. Añade cacahuetes fritos y la cantidad adecuada de azúcar.

7. Añade los pepinos batidos, tapa y agita enérgicamente.

8. Añade la cantidad adecuada de aceite de sésamo y mezcla.